Luau Daiquiri & X Ambassadors — Renegades


Приветствую всех, Уважаемые.

Прощался с тройкой Эльдорадо.

Luau Daiquiri

_DSC1279

• 2 oz White Rum (Denizen)
• 3/4 oz Lime Juice
• 3/4 oz Orange Juice
• 1/2 oz Vanilla Syrup (BG Reynolds)

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an edible orchid (lime wheel).

Ваниль всё забивает, вроде как её немного, но колом стоит на переднем плане, хотя и рома много. Не рекомендую.

Тоже новинка для меня, залил дискографию — есть пара неплохих песенок, в общей куче.

До завтра, Ваш Доктор.

Baltimore Cocktail & Dirty Heads — «My Sweet Summer»


Здравствуйте, друзья-приятели и читатели разные )

Застоялся Бакарди стописятпервый что-то у меня, да и корица не вечна в холодильнике.

Baltimore Cocktail

_DSC0703

3/4 oz Wray & Nephew White Overproof Rum
3/4 oz Pierre Ferrand 1840 Cognac
3/4 oz Blandy’s 5 Year Verdelho Madeira
1/4 oz Cinnamon Syrup
2 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Дорого, богато и весьма неплохо и рекомендовано. Благородно и породисто в итоге. Название то этакое.

Тоже радионаходка миленькая. На днях выложу второй вариант сей песенки.

До скорого, Ваш Доктор.

Borinquen & Sick Puppies — Gunfight


Доброго Всем весеннего, апрельского, вечера.

Обнаружил в холодильнике немного лемонхартного оверпруфа от Vic-a. В дело его.

Borinquen

_DSC0362

1 1/2 oz Light Rum (Caliche) (Бакарди у меня)
1/2 oz Passion Fruit Syrup (BG Reynolds)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Orange Juice
1 tsp 151 Proof Rum (Lemon Hart)

Blend with 1/2 cup of ice. Instead, I shook with ice and strained into a rocks glass filled with crushed ice.

На грани между хорошо и обычно. Классическое тропическое сочетание. На фото видно — был бленд в миксере.

Продолжим новеньких пацанчиков слушать.

До скорого, Ваш Доктор.

Imbaiberamateur. Happy Birthday & Motörhead — Ace Of Spades. Да, и День бармена )))


Доброго всем здравствования, друзья и коллеги.

Боюсь снова ошибиться на день другой, но год прошёл, а ничего особо не поменялось,жаль, конечно. День рождения нашего соратника, Саши, ака Imbaiberamateur. Наши заочные и непрочитанные поздравления.
Судя по статистике блога, гости из Украины стали весьма редки на моих страничках и очень маловероятно, что он читает этот пост. Ну да ладно, время рассудит.Здоровья, спокойствия и свежего льда.

В аккурат была к столу доставлена партия заморскийх свежайших фруктиков из Таиланда и маракуйя в том числе. Вот и решено было её пустить в дело, приготовив коктейль из последнего поста у него на сайте. Прготовил коктейль, сел писать пост- а сайт пропал. не открывается. то ли проблемы, то ли расеянам доступ забанили. Пропорции были с его сайта, а текст скопирован с сети- не факт, что правда так было.

Bajan Passion

_DSC1186

2.5 cl Lime Juice
3.5 cl White Rum (А я взял Плантатора и не пожалел)
1 cl Sugar Syrup
1.25 cl Apricot Brandy (скрипка)
1 Passionfruit
1 cl Vanilla Syrup

Начинку плода смешал с остальными составляющими, хорошенько встряхнул и доооолго стрейнил, затем пустив в плавание в бокал половинку собственно маракуйии.

Вот киношка- именно так я и делал )))

Результат очень неплох, даже отличен весьма. Тропики в каждом глотке. Если не жаль тугриков — пару маракуй можно купить за 150 р в Окее, у нас, во всяком случае, они продаются.

Насчёт группы- без сомнений.

Даже два клипа в подарок, с разницей в пару лет ))) Оцените динамику )

И ещё, вроде как день бармена, сегодня ))) Не считаю себя таковым, но поздравляю всех, имеющих отношение к этому морозному и вкусному делу )

Всем мира и добра. Всегда ваш — Доктор и его на редкость общительное и миролюбивое семейство )))

Red Maple Swizzle &VOIVOD — Target Earth


Здравствуйте, уважаемые )

Сироп кленовый что-то застоялся в холодильнике.

Red Maple Swizzle

_DSC0424

2 oz Smith & Cross Rum (Маерс пополам с OVD)
1 oz Lemon Juice
1 oz Maple Syrup
2 dash Peychaud’s Bitters

Build in a Collins glass with crushed ice. Swizzle to mix and chill, and add a straw.

Недоволен. И ни то и ни сё. Дело не в роме, а в борьбе равных частей оченьсладости и кислоты. Биттер задавлен напрочь. нерекомендую.

Сто лет прошло, а стиль не поменяли. Сразу узнать можно, по голосу и дребезжанию гитарному.

До скорого, Ваш Доктор.