1 1/4 oz Jim Beam Black Bourbon
3/4 oz Averna
3/4 oz Lustau Amontillado Sherry
1/4 oz Benedictine
Stir with ice, strain into a glass, and garnish with a short sprig of rosemary.
Отлично. Достаточно крепко. Гуд
Category sherry
Orchid Thief
1 1/2 oz Fino Sherry (Lustau)
1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat)
1/2 oz Benedictine
Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a lemon twist.
Ожидаемо неинтересно (((
Agave Snake
1 oz El Buho Mezcal
1 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Agave Syrup (1:1)
1 dash Soy Sauce
1 dash Brooklyn Hemispherical’s Sriracha Bitters
1 slice Cucumber
Muddle cucumber in agave syrup. Shake with ice and double strain into a cocktail glass.
Забавное сочетание остроты и соли. Интересно. но через день — забыл вкус полностью (
Foreign Legion
1 1/2 oz Mount Gay XO Rum (RL Seale 10 Year)
1/2 oz Aperol
1/2 oz Dubonnet Rouge
1/2 oz Lustau Manzanilla Sherry (Lustau Fino)
1 bsp Marie Brizard Crème de Cacao (Tempus Fugit)
1 dash Fee’s Rhubarb Bitters (Regan’s Orange)
Stir with ice, strain into a rocks glass with an ice sphere, and garnish with an orange twist.
отличное сочетание, только очень быстро обводнился и жиденьким стал, не переборщить со стиром нада
Queen of Hearts
2 oz Fino Sherry
1 1/2 oz Watermelon Juice
1/4 oz Campari
1/4 oz Curaçao (Pierre Ferrand)
1/4 oz Grenadine
12 drop Absinthe (St. George)
Build in a Collins glass, fill with crushed ice, and garnish with a watermelon slice and 2-3 dash Peychaud’s Bitters.
Сильно зависит от арбуза, мой был октябрьский, со всей вытекающей из этого водянистостью
Doctor-surger Bar 