Category Pineapple juice

Апр 28 2017

Chi Chi Mule & Scorpions — Sting In The Tail


Доброго Всем вечера, друзья!

Chi Chi Mule

_dsc7005

2 oz Vodka (Russian Standard)
3/4 oz Lime Juice
2 oz Pineapple Juice
3/4 oz Coco Lopez Coconut Cream
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a Moscow Mule mug (or Double Old Fashioned) with 2 oz ginger beer (AJ Stephans). Garnish with a lime wheel.

Сложная конструкция, пришлось за кружкой бежать в лабаз, давно хотел прикупить. Не стал олфэшн использовать. Сделано в в честь дня рождения друга. Почти зацепило, может дело в кокосовом креме, он замерзает, зараза, на льду, там же не коколопес, а тайский, но тоже радикально кокосовый. Пробовать можно, но вот ещё за имбирным пивом бежать надо.

Что-то я в Скорпов ударился.

До скорого, Ваш Доктор.

Июн 30 2016

Gilda Cocktail & Lynyrd Skynyrd — Sweet Home Alabama


Доброго Всем летнего вечера, друзья

Пишем пост перед 8 марта, ажно, что сейчас на дворе твориться и где мы — даже представить себе не могу )

Gilda Cocktail

_DSC1357

2 oz Blanco Tequila (Espolón)
1/2 oz Pineapple Juice
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Cinnamon Syrup (B.G. Reynolds)

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lime wheel.

Интересное сочетание корицы и текилы с лаймом, ананас потерялся немного. просто вкусно и рекомендовано.

Небезызвестная патриотическая песенка про Алабаму.

До завтра, Ваш Доктор.

Май 26 2016

Maximo Blue & The Pretty Reckless — Heaven Knows


Доброго Всем вечерочка, друзья мои дорогие.

Навёл ревизию в закромах и решил приговорить свои Tezon-y. Все.

Maximo Blue

_DSC1290

2 oz Lunazul Reposado Tequila
3/4 oz Salers Gentian Liqueur
1/4 oz Benedictine
1/2 oz Pineapple Juice

Shake with ice and strain into a Single Old Fashioned glass.

Бенедиктина нет во вкусе. Горько и странно в итоге. Надо допилить чегой-то. Это первое впечатление. Потом кинул кусочек льда и все устаканилось. Допил с удовольствием.

Тут дамочка развязная спивает.

До скорого, Ваш Доктор.

Май 20 2016

Missionary Impossible & Fall Out Boy — Centuries


Здрравствуйте, май в самом разгаре, скоро лето, а пишу про сей коктейль ещё 13 февраля, ажно.

Неизвестно, что будет в мире в этом мае месяце — но пост будет опубликован ) И мяту в феврале не так просто достать ) Нашёл, таки не в тайге живём )))

Missionary Impossible

_DSC1276

1 1/2 oz El Dorado 3 Year Rum — именно из за него и сделал.
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Apricot Liqueur (Marie Brizard) (ага )
1/2 oz Honey Syrup
1/4 oz Pineapple Juice
3 sprig Mint
1 dash Fee’s Peach Bitters
1 dash Absinthe (Butterfly) (PF)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a mint leaf.

А вот тут абсент выпирает. Неплохо, чуть вкуснее среднего, но повторять не буду, мороки много. Хотя можно попробовать сделать на мятном сиропе, благо есть в наличии.

До скорого, как и водится, Ваш Доктор.

Мар 11 2016

Kal Katz & Judas Priest — Breaking the Law Live


Доброго Всем мартовского вечера )

Понравилось сочетание, но не результат.

kal katz

 

_DSC0005

1 oz White Rum (Banks)
1 oz Dry Vermouth (Noilly Prat)
1 oz Pineapple Juice
2 dash Crème de Menthe
2 dash Maraschino Liqueur (1/4 oz Luxardo)

Shake with ice and strain into a flute glass.

Не понял ничего в итоге. Каша непонятная.

Дружно зал вопит. Одна из моих первых кассет была в 1990 году- Джудас прист и Акцепт ) До дыр затёрли)

До завтра, Ваш Доктор.