3/4 oz Wray & Nephew Overproof Rum
3/4 oz Appleton V/X Rum (El Dorado 5 Year)
3/4 oz El Dorado 15 Year Rum (Diplomatico Exclusiva)
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Simple Syrup (omit, combined below)
1/4 oz Passion Fruit Purée (1/2 oz Passion Fruit Syrup)
1/4 oz Orgeat
1 dash Angostura Bitters
Shake with ice, strain into a rocks glass (Tiki mug), and fill with crushed ice. Garnish with an umbrella, lime wheel, and orange slice (umbrella, mint, nutmeg).
Тоже вполне себе неэксклюзивный тики
Collins glass…
60 ml White overproof rum
90 ml Mango purée
22.5 ml Freshly squeezed lime juice
22.5 ml Sugar syrup (2 sugar to 1 water)
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into glass filled with crushed ice.
Доедаем манго посылку ) без комментариев. С манго то хорошо, только если нужен стрейн, то замучаешься цедить
1 1/2 oz Wray & Nephew Overproof Rum
1/2 oz Mezcal (Montelobos)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Don’s Mix #2 (1:1 Allspice Dram and Vanilla Syrup (BG Reynolds))
1/4 oz Apricot Liqueur (Rothman & Winter)
Shake with ice and strain into a Tiki mug. Top with crushed ice, and garnish with fire (spent lime shell with ~3/8 oz overproof rum, ignited). Garnish with mint and bitters (left out of the original instructions, so omitted here).
Заморочился с пламенем ) Идея была в том, чтобы использовать специи в коктейле , весьма круто получилось
4 tsp El Dorado 12 Year (1 oz Diplomatico Reserva Exclusiva)
4 tsp Pusser’s Overproof Rum (1 oz Plantation OFTD)
3 tsp Benedictine (3/4 oz)
3 tsp Noilly Prat Dry Vermouth (3/4 oz)
1/2 tsp Allspice Dram (1 bsp Hamilton’s)
1 dash Absinthe (1/2 bsp St. George)
Stir with ice, strain into a rocks glass with fresh ice, and garnish with a lemon twist.
Крепко. Вполне себе употребимо, но лучше подождать некоторого обводнения коктейля.
Эксперимент, почти вышло
7,5 ml Grenadin
7,5 ml Coffee Liqueur
7,5 ml Creme De Menthe Green
7,5 ml Trriple Sec
7,5 ml Bourbon
7,5 ml Overproof Rum
Мить невозможно, но буду ещё пробовать руку набивать ) Так, от делать нечего )
Doctor-surger Bar 