Category Orange Juice

Апр 7 2016

Borinquen & Sick Puppies — Gunfight


Доброго Всем весеннего, апрельского, вечера.

Обнаружил в холодильнике немного лемонхартного оверпруфа от Vic-a. В дело его.

Borinquen

_DSC0362

1 1/2 oz Light Rum (Caliche) (Бакарди у меня)
1/2 oz Passion Fruit Syrup (BG Reynolds)
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Orange Juice
1 tsp 151 Proof Rum (Lemon Hart)

Blend with 1/2 cup of ice. Instead, I shook with ice and strained into a rocks glass filled with crushed ice.

На грани между хорошо и обычно. Классическое тропическое сочетание. На фото видно — был бленд в миксере.

Продолжим новеньких пацанчиков слушать.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 4 2016

Little Devil & Sick Puppies — Street Fighter


Приветствую всех, забредших на мой сайт.

Бакарди мешался на полке. Пришлось уговорить.

Little Devil

_DSC0366

1/6 Orange Juice (1/2 oz)
1/6 Lemon Juice (1/2 oz)
1/6 Cointreau (1/2 oz)
1/6 Bacardi Rum (1/2 oz Atlantico Platino)
1/6 oz Dry Gin (1/2 oz Death’s Door)
1/6 oz Caloric Punch (1/2 oz homemade Swedish Punsch)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Очень неплохо. Пирамида шестиярусная, но в итоге удачная. не зря шведенпунш добивал. Описать сложно. Всё смешалось, но крайне удачно.

И тут новинка для меня, неплохая.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 1 2016

Orange Juice Flip & Sick Puppies — My World


Доброго всем вечера, Уважаемые.

Соскучился по дарам птицефабрик. Но неудачно реализовал энту тягу.

Orange Juice Flip

_DSC0364

1 barspoon Sugar (1/8 oz Gomme Syrup)
1 Egg
1 drink Orange Juice (~1 1/4 oz Orange Juice = 1/2 orange)
1 drink Bacardi Rum (1 1/2 oz Pritchard’s White Rum)

Shake once without ice and once with ice. Recipe was vague on serving style (and volumes) other than using a fizz glass, so I strained into a glass. Since the glass was not filled, adding a few ice cubes would top off the drink if you did not want to add more orange juice or rum. I also rinsed the remaining ice cubes in the Boston Shaker with a few drops of orange blossom water, swirled, and strained. I added an orange twist and a straw.

Жидковато. Просто и обыденно. Проволочку сделал как Федя.

И снова новинка. Неплохо.

До скорого, Ваш Доктор.

Фев 13 2016

Мескаль и некий коктейль без названия.


Привет всем поклонникам коктейлей )

Юбилейный — однотысячный пост ))) завтра будет 1001-й )))

Обливаясь горючими слезами, допил давеча свой единственный мескаль ((( В продаже есть конечно, ещё и получше сорта, но пока душит меня оно. Земноводное. Может кто подарит. Хотя и этот уже два раза в баре побывал и я им доволен. С грушей- не нравится точно.

_DSC0200

На бирочке был состав некоего коктейля. Решил последние капли применить по инструкции. Апельсиновый сок, гренадин, фирменная острая соль из пакетика и мескаль. Рылся в интернетах и у них на сайте и не нашёл пропорций. Взял 60-15-30.Судя по фото — не экономили. Моё фото практически аналогичное, как по цвету, так и пор полученному объёму. Шейк был. Весьма неплохо, в итоге, только по мне так слабовато. Надо бы мескаля чуток поболе.

_DSC0201.JPG

Гусеница резиновая. Настолько проспиртовалась.

_DSC0199.JPG

Адский порошочек вкусный. Нисколько не острый, даже кисловат немного.

До скорого, Ваш Доктор.

Ноя 24 2015

Twelve Gauge & Nazareth — May The Sunshine


Доброго, пусть и холодного ноябрьского вечера.

Остатки амаро в дело.

Twelve Gauge

_DSC9992

3/4 oz Bourbon (Bulleit)
3/4 oz Averna
3/4 oz Campari
3/4 oz Orange Juice

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist to the recipe and double strained to remove the citrus pulp.

Мммммм… Вкусняшка. Настоятельно рекомендую Горько-сладко и просто пять с плюсом )

Хороший клип. Вспоминая лето. Крым в кадре )

До завтра, Ваш Доктор.