Dixie Julep & Bonfire — Wild Dixie


Всем добрейшего вечера!

Домадливаем дачную свою мяту (

Dixie Julep

SONY DSC

Build
4 sprigs mint (2 oz, 6 cl, 1/2 gills)
1 tsp sugar (4 dashes)
2 oz bourbon (6 cl, 1/2 gills)
Fill with shaved ice
Stir until frosted
Add mint leaves
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Тот же мятный джулеп с небольшими нюансами, сделал немного по своему.

Не самая хитовая песенка, но неплохо, всё равно )

http://www.youtube.com/watch?v=wE-Fw2FHpI0

Всем пока, до завтра, Ваш Доктор.

Come Again Cocktail & Damn Yankees — Come Again


Всем доброго вечера !

Come Again Cocktail

SONY DSC

Stir in mixing glass with ice & strain
2 oz gin (6 cl, 1/2 gills)
2 dashes peach bitters
2 sprigs mint (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Продолжаем изничтожать домашнюю мяту )

Метод не понятен из текста. В интринете нашёл упоминание про мадл, да так и сделал. Средне весьма, излишне сухо, Хотя джин заменить на этакий, возможно и получше будет, но точно повторять не буду.

Зато тут всё хорошо. Вполне душевно и мелодично. Уважаю )

До завтра, Ваш Доктур.

Scotch Smash & Smash Mouth — All Star


Привет полуночникам )

Scotch Smash

SONY DSC

Build
1 tsp sugar, muddle with (4 dashes)
3 mint springs (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/2 oz Scotch (4.5 cl, 3/8 gills)
ice
Stir
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Обычно. Буди мяту или дави — похуже джулепа всяко у меня получилось (

А сей клипец долго на МТВ в своё время крутился )

Прощаюсь до завтра, Ваш Док.