Category Liquor

Апр 20 2014

Absinth Without Leave & Chemical Brothers — Leave Home


Здравствуйте, Уважаемые !

Тяжёлая пора допивания архиважного ингредиента, как зелёный банан.

Absinth Without Leave

SONY DSC

Display in:
22 ml Pisang Ambon liqueur
22 ml Baileys Irish cream liqueur
15 ml La Fee Parisienne Superieure

disappointing
Method:
Refrigerate ingredients then LAYER in chilled glass by carefully pouring in the following order.
Comment:
This green and brown stripy shot is easy to layer but not so easy to drink.
Origin:
Discovered in 2003 at Hush, London, England.

Рейтинг у Диффордса — практически отвратительно, но я выпил залпом и не умер. Но воздержусь пока от этих икспириментов )
На фото получилось не так, как на сайте и бэйлис всяко тяжелее писанга, так что иначе никак.

Тут не хард и не хеви, но в фонотеке есть и иногда весьма слушабельно для разнообразия.

До завтрашнего банана, Ваш Доктор.

Апр 5 2014

Royalist & John C. Reilly — Royal Jelly


Привет всем полуношникам!

Сегодня два пичбиттерных коктейля, один с кладовки, второй из фильмотеки.

Royalist

DSC05631

Shake with ice and strain
1/2 Dry Martini vermouth. (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
1/4 bourbon. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1/4 Benedictine. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1 dash of peach bitters.
Shake and strain.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Royalist

DSC05632

HOW TO MAKE THE ROYALIST COCKTAIL
1 1/2 oz dry vermouth
3/4 oz George Dickel Whisky (Tennessee)
3/4 oz Benedictine
dash peach bitters
INSTRUCTIONS
stir with ice
strain into a cocktail glass

Однозначно кино победило, я не думаю, что здесь дело в замене бурбона на теннеси, а в методе приготовления. Тут Хесс прав.
Стир тут безоговорочно победил шейк.

Неплохая и спокойная гитарка с забавного кино.

До завтра, Ваш Доктор.

Апр 3 2014

Jolly Pilot & Stone Temple Pilots — Sex Type Thing


Привет Всем-всем-всем!

Снова Херес, как он есть.

Jolly Pilot

DSC05633

Shake with ice and strain
1/6 sherry, Amontillado (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
3/6 gin, Booth’s (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
1/6 Cointreau (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/6 brandy, Martell’s Cordon Bleu (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 dash Angostura bitters
twist of lemon Peel on top
Add pearl onion
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Луковичка не помогла. Каша.Или суп в результате.

Группа занимательная по своему. Одна из лучших дебютных вещей

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 31 2014

Sherry Lady & Billy Idol — Sherri


Доброго Всем воскресного вечера!

Счас шерри с КокДБ

Sherry Lady

DSC05638

Shake with ice and strain
1/3 Dry sherry (Pale). (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Booth’s gin. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/6 Cointreau. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/6 lemon juice. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
Squeeze lemon Peel on top.
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вкусненько. Формула стандартная, но не так много хересных коктейлей у меня в фаворе оказались в итоге- тут исключение, рекомендовано.
Только файнстрейн забыл ( Сорри.

Не хард и почти не панк, но в принципе известно и где-то заслуженно.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 25 2014

Green Supernova & Winger — Supernova


Доброго вечера, Уважаемые!

Сегодня рецепт из Гальянной (или гальюнной ))) ) книжки. Допиваем, как обычно.

Green Supernova

SONY DSC

20ml Galliano
L’Autentico
5 fresh mint leaves
15ml lime and lemon
grass cordial
50ml gin (Хендрикс)
1 dash of peach bitters

Muddle the mint leaves with the lime and lemon grass cordial in
the shaker, add the Galliano L’Autentico and the gin. Shake and
double strain in a Martini glass. For the garnish, add the green
sugar bowl with two straws and mint leaves.

Отлично! Перебои с лемонграссом не сказались на итоговом качестве коктейля, Весьма рекомендовано!

Тут редкий гость, как и лемонграсс )

До завтра, Ваш Доктор.