Всем здрасьте!
Сегодня классика. Отдохнём от мадеры.
Shake with ice and strain
1/3 Cointreau. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 lemon juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Scotch whisky. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
Простецкий рецепт, но как то по душе пришёлся, несмотря на пропорции.
Тут отдохнуть сложно )
До завтрашнего, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера, Глубокоуважаемые!
Мадера и Диффордс.
Bosom Caresser
и вот на Кок Дб вариант
Glass: Martini
Garnish:Orange zest twist (discarded)
2 fl oz Courvoisier VSOP Exclusif
½ fl oz Grand Marnier liqueur
½ fl oz Blandy’s Alvada madeira
¼ fl oz Pomegranate (grenadine) syrup
1 fresh Egg yolk.
praiseworthy
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
No bosoms to hand, then caress your throat.
Согласен с его оценкой. Повторять не нужно
А вот язвенники- мои фавориты )
До завтрашнего, выложу пятизвёздночный коктейль в честь праздничка, Ваш Доктор
И снова Всем здрасьте!
Продолжим вчерашнюю тему по всем пунктам.
1 oz Rye (Rittenhouse 100) (именно так)
3/4 oz Madeira (Blandy 5 Year Verdelho) (португал)
3/4 oz Grapefruit Juice
1/2 oz Maraschino Liqueur
2 dash Jerry Thomas Decanter Bitters (Angostura)
Shake with ice and strain into a cocktail coupe.
Мне показалось, что сок всё испортил, а так похож в принципе, на вчерашний коктейль
Клипец тоже так себе.
До завтра, Ваш Доктор. Доктор-Лектор )
Привет Всем большой и тёплый, как Тодди )
Продолжаем коктейльвирджинить и мадерить
1 1/4 oz Cognac (Pierre Ferrand 1840) ( я использовал Курвуазье)
1 1/4 oz Madeira (equal parts Blandy’s 5 Year Malmsey and Verdelho) (у меня португальская)
1/2 oz Maraschino Liqueur (Luxardo)
1 dash Orange Bitters (Regan’s)
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cherry.
Очень Неплохо, классически строго.
И тут не мягко. Клипец конечно соответствует качеству и настрою того времени )
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем тёплого (надеюсь) весеннего вечера !
Отдохнём на сутки от мадеры. Диффордс и молоко с сибирской язвой.
Крошка от печЕнек тоже была )
Glass:Martini
Garnish:Crumbled Cadbury’s Flake bar
1½ fl oz Maker’s Mark bourbon
¾ fl oz Kahlua coffee
¾ fl oz Blandy’s Alvada madeira
¾ fl oz Milk
¾ fl oz Double (heavy) cream
⅛ fl oz Sugar syrup (1 water : 2 sugar)
praiseworthy
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Rich, medium-sweet and creamy with a mocha coffee finish.\
Невнятно. надобы чего добавить или убавить в рецептуре.
Неплохая песенка в честь компонента, но не клип )
До завтра, Ваш Доктор. Всегда.
Doctor-surger Bar 