Category Liquor

Ноя 23 2014

Golden Dog & Metallica — The God That Failed


Здравствуйте, друзья-коллеги!

Сегодня ничего не допивал, как то случайно у Фреда наткнулся на сей неплохой рецептик. И решил Талискер пристроить.

Golden Dog

_DSC5906

1 1/2 oz Talisker 10 Year Scotch (Caol Ila 12 Year) (Талискер Дарк Шторм)
1/2 oz Rothman & Winter Apricot Liqueur (Скрипка)
1/2 oz Lillet Blanc or Bonal (Bonal) (Лиль)
1/2 oz Bénédictine

Shake (no, it specifically says that stirring will not do here) and strain into a cocktail glass.

Шейк, так шейк. Но мне кажется, что и стир тут был бы уместен. Очень неплохо

И тут весьма неплохо.

До завтра , поклон Всем, Ваш Доктор.

Ноя 22 2014

Pomme en Croute & Metallica — The Unnamed Feeling


Доброго Всем вечера!

Решил добить кальвадос свой. Квадрат нынче дорог. )))

Фред в помощь.

Pomme en Croute

_DSC5909

1 1/2 oz Calvados (Morin Selection) (Мейков)
1/2 oz Curaçao (Pierre Ferrand)
1/2 oz Campari or Gran Classico (Campari)
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a glass with a sugared rim. Garnish with a long orange twist.

Невнятно и несбалансировано вышло.

А тут фавориты выручают .

До завтра, Ваш Доктор завсегда.

Ноя 21 2014

Tahitian Club & Ugly Kid Joe — Madman


И снова Всем доброго вечера!

Продолжим *развитие* вчерашнего коктейля.

Tahitian Club

_DSC5846

Shake in iced cocktail shaker & strain
2 oz gold rum (6 cl, 1/2 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz pineapple juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz maraschino liqueur (1.5 cl, 1/8 gills)
Add orange slice
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Очень похоже на вчерашний коктейль, с весьма неплохим результатом. И мараска бывает к месту )

Продолжим вчерашнюю команду.

Всем пока, Ваш Доктор.

Ноя 20 2014

Tahiti Club & Ugly Kid Joe — Busy Bee


Доброго Всем вечера !

Сегодня классика, как вариант, практически единственный, уничтожения сливы.

Tahiti Club

_DSC5847

Shake in iced cocktail shaker & strain
2 oz gold rum (6 cl, 1/2 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz pineapple juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Prunella (1.5 cl, 1/8 gills)
Add orange slice
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Неплохо получилось, завтра вторая версия, с заменой сливы на мараску, как сказано.

Снова мои давние фавориты.

Прощаюсь до завтра, Ваш Доктор.

Ноя 19 2014

Accoutrement & The Offspring — Come Out and Play (Keep ’em Separated)


Всем привет!

Вот Вам неплохой коктейль от Фреда с новыми вишенками, как раз брендид )

Accoutrement

_DSC5884

2 oz Calvados (VSOP Boulard)
3/4 oz Strega
3/4 oz Lemon Juice
1/2 oz Creole Shrubb or Grand Marnier (GM)
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with 3 brandied cherries (omitted).

Весёлые австралийцы с отличной кричалкой.

Рад был всех Вас видеть, Ваш Доктор.