Category Orange curacao

Окт 21 2014

Copper Creel & Suicidal Tendencies — I Saw Your Mommy


Крепкого Всем вечера )

Никто не смог найти автора вчерашнего коктейля, лентяи )
Подсказка- он наш, русский, или как кому приятнее, отечественный, российский имбайбер.

Приспичило подымить немножко. Федя на выручку пришёл. У него, я так понял, в львиной доле- синглмолт- это Айла )
Может я и ошибаюсь, но как то так часто выходит у него, может так и было в некоторых рецептах в оригинале? Не знаю.

Copper Creel

_DSC5534

 

• 1 1/2 oz Single Malt Scotch (Laphroaig 10 Year) именно так
• 3/4 oz Sweet Vermouth (Cocchi) Мартини
• 1/2 oz Orange Liqueur (Pierre Ferrand Dry Curaçao) Мари
• 1/2 oz Drambuie — он самый

Stir with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a lemon spiral.

Делал два раза с интервалом в полтора месяца. Поначалу 5 с плюсом, а во второй раз, полностью повторив идентично рецепт — немного крепковато показалось.

Снова кроссовер-трэш, не самый лучший клип у матершинников (

До завтрашнего коктейля, Ваш Доктор.

Окт 5 2014

Young Blood & Rob Zombie — Dragula


С воскресеньем Вас, коллеги )

Фред и снова курасао.
Young Blood

_DSC5538

1 1/2 oz Plymouth Gin
3/4 oz Pierre Ferrand Dry Curaçao
3/4 oz Nardini Amaro (За неимением- рамазотти)

Stir with ice and strain into a coupe glass.

Аналогично делал два раза в большой разницей во времени. Оценка одинаковая. Ровно так. Я бы амаро добавил четверть.

Заканчиваем с кучерявыми. Ок )))

До завтра, Ваш Доктор.

Окт 4 2014

Causeway & Rob Zombie — Superbeast


Здравствуйте, гости дорогие )

Уничтожение курасао в разгаре. Уже Фред помогает Диффордсу.

Causeway

_DSC5544

 

1 1/2 oz English Harbor 5 Year Rum (Эпплтон)
1 oz Senior’s Curaçao of Curaçao (ДК)
1 barspoon Luxardo Maraschino Liqueur (1/8 oz)
4 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Garnish with orange oils from a twist.

Как то в роксе не смотрится. Налил в более подобающий бокал. Сладенько и ровно. Вот его переделал дважды с разницей в 3 месяца. Оценка совпадает.

И снова волосатики.

До завтрашних, Ваш Доктор.

Окт 3 2014

Netherland Cocktail & Rob Zombie — Never Gonna Stop


Доброго Всем вечера!

Диффордс и оранжевое курасао. остатки.

Netherland Cocktail

 

_DSC5507

Glass:Coupette
Garnish:Orange zest twist

60 ml Cognac V.S.O.P. (Курвуазье)
20 ml Orange Curaçao liqueur
1 dash Orange bitters

praiseworthy
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
There will be those that call for this cocktail to be stirred — if you are going to deviate from the original my advice would be to make frothier and add a dash of egg white.
Origin:
Created in the early 1900s as the house cocktail at the New Netherland Hotel, on Fifth Avenue (at 59th Street) New York City, which was for a period the tallest hotel in the world.

Классически строго. Но крепковато. Я только бы пару капель биттера добавил ещё.

Продолжим вчерашнюю весёленькую тему.

До завтра, Ваш Дохтур.

Сен 27 2014

Judge & Whitesnake — Judgement Day


Приветствую Всех — Всех )

Жизнь продолжается, вот Вам из загашников Фреда. Попал я в ярмо к нему )))

Judge

SONY DSC

3/4 Brandy (1 1/2 oz Foret) у меня 10 лет Arqua
1 dash Apricot Brandy (3/8 oz Rothman & Winter)
1 dash Curaçao (3/8 oz Senior)
1 dash Sweet Vermouth (3/4 oz Cocchi)
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.

Несмотря на микроскопические пропорции неплохо вобщем получилось )

И здесь весьма неплохо, и новый их альбом меня зацепил )

До завтра, Ваш Док.