Category Kahlua

Мар 26 2013

Port Antonio Cocktail


Всем привет!Извините за опоздание- был не у компьютера.
Делюсь на редкость вкусно-понравившейся находкой, которую обнаружил, когда допивал Дос Мадерас 3+ 8

Port Antonio Cocktail

DSC09664

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz gold rum (3 cl, 1/4 gills) (Дос Мадерас)
1/2 oz dark rum (1.5 cl, 1/8 gills) (Flor De Cana 18)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz coffee liqueur (1.5 cl, 1/8 gills) (Kahlua)
1/4 oz falernum (6 dashes, 1/16 gills)
Add lime wheel
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вкусно .
Всем пока . Ваш Док.

Мар 24 2013

Kahlua Martini


Продолжение общения с Сашей.
Как и обещал-сделал.

Kahlua Martini

DSC09634

2 ун. (60 мл) — джин (Gordon’s)

½ ун. (15 мл) — Kahlua

Очень даже Достойно повторения.
Джин тут полностью уделывается калуа. Поэтому марка его — любая.
Больше классики пока приглянулся и взаправду.
Всем пока. до завтра. Ваш Док.

Забыл добавить- на фото ИЗО 12800 ) Забыл скинуть после экспериментов. Так ничего в минимуме- а на увеличении так скажем снежок видно )

Мар 21 2013

Latin Lover


Обнаружил тут намедни, что заканчивается калуа. Повод допить и заказать новый- поставлю и открывать не пока буду ).
Тут не соглашусь с Алексеем, заменять на Жиффард я бы его не стал.
Буду допивать на днях и сделаю по рекомендации Саши- Калуа-мартии, благо, бифитер значится в допивалках.

Latin Lover

DSC09621

Build, fill glass with ice
1 oz Kahlua (3 cl, 1/4 gills)
1 oz gold rum (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Ром Дос Мадерас 8, как и планировал.
Неплохо и быстро, можно чуток лайма капнуть, будет не лишне, мне кажется.
Пока. До завтра. Ваш Док.

Янв 29 2013

Пост про апельсиновые коктейли в коллинзах. День второй.


Допиваем надавленный сок.
Mexican Banger Variation
SONY DSC
Build, fill glass with ice
1 1/2 oz vodka (4.5 cl, 3/8 gills)
Fill with orange juice
Float Kahlua
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Обычно, как отвёртка кофейная

Orange Fizz Variation
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz orange juice (4.5 cl, 3/8 gills)
1/4 oz triple sec (6 dashes, 1/16 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
2 dashes orange bitters
Fill with ice, soda
Add orange slice
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Усложненная конструкция Физза. Неплохо так )

Tampa Tarpon
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain or blend
1 1/2 oz bourbon (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz triple sec (1.5 cl, 1/8 gills)
3 oz orange juice (9 cl, 3/4 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
Fill with ice, soda
Add pineapple spear
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Снова pineapple spear- обойдёмся без неё, люди мы суровые )
Густо, нормально . Четыре балла.