eВсем доброго осеннего вечера, друзья.
Эпоха бузины. Море её у меня.
1 1/2 oz Macchu Pisco
1/2 oz Del Maguey Mezcal
1/2 oz Blanco Vermouth
1/2 oz Elderflower Liqueur
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White
Shake once without ice and once with ice, strain into a coupe glass, and garnish with 5 drops of Angostura Bitters.
Вкус типичный, узнаваемый. Яично-терпко-лимонный. Бузину задавил крепкий алкоголь. Неплохо с натяжкой, и то — из-за пенки
Продолжают таки завывать ветераны.
До завтра, Ваш Доктор.
Всем привет большой!
А Игорю, ака masteremptiness, поздравления с днём рождения ! Всех благ, успехов, везения, здоровья и пополнения домашнего бара!
В подарок экспресс коктейль. Быстро и вкусно.
2 oz Redbreast Irish Whiskey (Teeling’s Small Batch)
1/2 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1 dash Orange Bitters (Regan’s)
Stir with ice, strain into a Double Old Fashioned glass pre-rinsed with Laphroaig 10 Year Scotch, and garnish with lemon oil.
Я поступил чуток по другому, использовал дымную Коннемару, она свою копоть приволокла. Несложно и вкусно. Оранжа не пожалел, от души деш, даже два. Рекомендую. Если поиграться с виски и сделать, как написано — вообще отлично будет!
До новых встреч, Доктор и семья, и ещё раз наши поздравления!
Здравствуйте, уважаемые читатели.
Вторая проба Кина и повод добить Плимут.
3/4 oz Plymouth Gin
3/4 oz Cocchi Americano (Кина Л*авион)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lemon Juice
1 dash Peychaud’s Bitters
Shake with ice and strain into a coupe glass.
Просто бомба. Причём бузину брал простую. она мало чем отличается от Сенжермена. (Он, кстати, давно в Ашане продаётся за 1600)Как там принято у молодежи — няшка получилась. Вот его повторю обязательно, попробую сделать на простом джине и лильбланке.
Тут новинка, но не совсем айс.
До завтра, Ваш Доктор.
Здравствуйте, друзья, коллеги и все-все.
Первая проба свежеприобретённого Кина
2 oz Plymouth Gin
3/4 oz Cocchi Americano (А я Кина лилет добавил)
1/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1/4 oz Campari
1 dash Fee’s Grapefruit Bitters
Stir with ice, strain into a cocktail glass, and garnish with a grapefruit peel (omitted here).
Вкусно. Просто очень вкусно. Калейдоскоп фруктов и всевозможных травок-ароматов. Кина — это мощь. Лиль и Кочка — вода-водой.
Впервые на арене — Корн. Не мои фавориты, излишне вопят.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго всем здравствования, несмотря на нелёгкое увлечение наше.
Вот тут-то и закончился мой ароматный француз. Жаль. Найдём всяко. Хотя в баре бузина имеется. Сегодня публикую последний коктейль из понаделанных осенью. Видали, какие запасы у меня )))
3/4 oz Reposado Tequila (Lunazul)
3/4 oz White Rum (El Dorado 3 Year) (*)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lime Juice
2 dash Peychaud’s Bitters
Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist(*).
Чего то не хватает, остроты может, добавить сока ?
Новиночка. Неплохо так.
До скорого, как водится. Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 