Category Drambuie

Окт 21 2014

Copper Creel & Suicidal Tendencies — I Saw Your Mommy


Крепкого Всем вечера )

Никто не смог найти автора вчерашнего коктейля, лентяи )
Подсказка- он наш, русский, или как кому приятнее, отечественный, российский имбайбер.

Приспичило подымить немножко. Федя на выручку пришёл. У него, я так понял, в львиной доле- синглмолт- это Айла )
Может я и ошибаюсь, но как то так часто выходит у него, может так и было в некоторых рецептах в оригинале? Не знаю.

Copper Creel

_DSC5534

 

• 1 1/2 oz Single Malt Scotch (Laphroaig 10 Year) именно так
• 3/4 oz Sweet Vermouth (Cocchi) Мартини
• 1/2 oz Orange Liqueur (Pierre Ferrand Dry Curaçao) Мари
• 1/2 oz Drambuie — он самый

Stir with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a lemon spiral.

Делал два раза с интервалом в полтора месяца. Поначалу 5 с плюсом, а во второй раз, полностью повторив идентично рецепт — немного крепковато показалось.

Снова кроссовер-трэш, не самый лучший клип у матершинников (

До завтрашнего коктейля, Ваш Доктор.

Окт 18 2014

Union Dram & Like A Storm — Love The Way You Hate Me


Доброго вечера, или ночи, кому как )

Куча унион коктейлей в списке, ещё один вдогонку. По личной рекомендации Фреда. Может и правда, он умненький парень )

Union Dram

_DSC5444

1 1/2 oz Four Roses Single Barrel Bourbon (не совсем верно, но Вудфорт допивать надо))
1 oz Dolin Rouge (хм, Мартини)
1/2 oz Drambuie
3 dash Angostura Bitters
3 dash Peychaud’s Bitters
3 dash Fee’s Orange Bitters

Stir with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lemon twist. Note: the dashes were on the gentle side.

Намешано куча биттеров с неплохим результатом в итоге . Рекомендовано весьма.

Ещё новинка для меня.

До завтра, Ваш Докторишка )

Сен 28 2014

Toulouse-Lautrec & Megadeth — Family Tree


Доброго Всем субботнего вечера, а мне доброй воскресной ночи )
Не  Sip-om же единым жив имбайбер, а неистребимой тягой к….. )))

Для поднятия духа, хотя чего там скрывать, оптимист я неистребимый, плеснём чуток абсенту, как там в песне поётся )

Жаль, коктейль приготовлен в ту пору, когда я не имел суперкапельного чёрного абсента, заполученного этим августом. Правду эту могут уже двое проверить скоро ) Не переборщите ) Слава, а ты пробовал уже ?

Toulouse-Lautrec

SONY DSC

1 oz North Shore No. 6 Gin (Ungava)
1 oz Atholl Brose or Drambuie (Drambuie)
1/2 oz Absinthe (from Lookovka)
1/2 oz Cane Syrup
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake without ice and then with. Strain into a cocktail coupe and garnish with a few drops of Angostura Bitters.

Термоядерная, но вкусная смесь, терпкая, аж скулы сводит, но от удовольствия ) По рецепту должна быть сладковата, ан нет !
Красоты, как на фото я не добился, баристом — кавистом не был и опыта приготовления капучино не имею, места на кухне по кофе-машину нету ( Хоть и давно мечтаем об этом адском аппарате (но опосля льдогенератора, конечно) )

http://www.youtube.com/watch?v=liv0zx2LTj8

И тут термоядерно и мной уважаемо.

До завтра, Ваш добрый Доктор )

Сен 24 2014

Confederation Bridge & Suicidal Tendencies — Nobody Hears


Здравствуйте, Уважаемые собратья по ремеслу )

Сегодня один день из прощания с чинаром и кладезь редкоиспользуемых ингредиентов мне в помощь.
Даже бьянко в составе, не совсем, конечно, оно — но мартини оказалось весьма ко двору.
Коктейль с неплохим названием, составом и результатом в итоге

Confederation Bridge

_DSC1207

1 1/2 oz Bulleit Rye
1/2 oz Cynar
1/2 oz Drambuie
1/2 oz Dolin Blanc Vermouth
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Twist an orange peel over the top.

Клип тоже и весьма, текстовка даже несколько близка к теме последнего времени.
Пищит немного, но несколько альбомов данной, немного безумной команды у меня в большом фаворе.

До завтра, Ваш Доктор.

Сен 13 2014

Bonnie Prince Charles & Metallica — Prince Charming


Поклон Всем, Уважаемые )

Прощание с Армянским и Фред спешит на помощь.

Bonnie Prince Charles

SONY DSC

1 1/2 oz Cognac (Château de Plassons VSOP Cognac) (Армяне 10 лет)
3/4 oz Drambuie
Juice of 1/2 Lime (3/8-1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Вроде всё правильно- но излишне кисло (

А вот тута всё верно.

До завтра, Ваш Доктор.