Category Cointreau

Апр 22 2013

Margaret Rose & Poison-Every Rose Has Its Thorn & Motörhead — English Rose


Всем доброго вечера!

Поддерживаю Сашу и продолжаю тему 9 и 11 Sipa

Margaret Rose

DSC09735

Shake with ice and strain
1/3 gin (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Calvados (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/6 Cointreau (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/6 lemon juice (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1 dash grenadine
Shake
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Я писать долго много и интересно не могу но резюме-
Неплохо, узнаваемо и масштабируемо.

Очередной глэм. Тож мои фавориты 90-х годов, пара альбомов были неплохие весьма. Слово Rose в названии клипа, мелодичненько.

http://www.youtube.com/watch?v=c56vEgA4fjU

Еще один клип про розу, забегая вперёд ) — специально для Саши Лёши. Чуток потяжелее ) Моторхедов уважаю, ты знаешь.

http://www.youtube.com/watch?v=9OSNr2-rZqQ

Много песенок про розы- и Бон Джови и Роберт Плант и Элис Купер и Элис in Chains и Ганзы и даже М.Мансон с ТитойТарантулой отметились )
Ну о них в следующих постах про цветочки.
До завтра. Ваш Док.

Мар 30 2013

Calvados. Просто Кальвадос


Всем добрый вечер!
Пока суд, да дело — выложу коктейльчик почти в тему.

Calvados

DSC09719

Shake with ice and strain
1/3 Calvados (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 orange juice (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/6 Cointreau (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/6 orange bitters (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
Add plenty of ice and shake carefully
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Лошадиная доза биттера получена смешиванием последних капель Сашиного отличного хомемейда+ ангостура и плюс чуть Регана.
А вкусно однако. Немного сладковато, возможно замена апельсина на лимон будет съедобнее.
Всем пока. До завтра. Ваш Док
З.Ы. Сегодня купили мне в дюти Парижу какую-то дорогую Кальвадосину. Привезут в воскресенье.

Фев 13 2013

Кисленький пост


Попались под руку впервые неплохие лаймы вот и решил PH свой понизить.
Решил под шумок повторить Балалайку на лайме
Balalaika
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz vodka (3 cl, 1/4 gills)
1 oz fresh lemon (lime) juice (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Cointreau (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Замечательная водочная Маргарита.Я думаю, что не одинок тут.

Minneapolis Hustler
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain/blend
2 oz bourbon (6 cl, 1/2 gills)
1 oz sweet vermouth (3 cl, 1/4 gills)
1 oz orange curacao (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Что-то вспомнить не могу результат для оценки, но фото было. Надо переделать.

Whiskey Rickey Variation
SONY DSC
Build
1 1/2 oz bourbon (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz Benedictine (6 dashes, 1/16 gills)
Fill with ice, soda
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Как видите- прощание с Марком.
Но всё равно ещё куплю его.
Нормально с плюсом. Содовые коктейли у меня в фаворе.

Янв 29 2013

Пост про апельсиновые коктейли в коллинзах. День второй.


Допиваем надавленный сок.
Mexican Banger Variation
SONY DSC
Build, fill glass with ice
1 1/2 oz vodka (4.5 cl, 3/8 gills)
Fill with orange juice
Float Kahlua
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Обычно, как отвёртка кофейная

Orange Fizz Variation
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz orange juice (4.5 cl, 3/8 gills)
1/4 oz triple sec (6 dashes, 1/16 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
2 dashes orange bitters
Fill with ice, soda
Add orange slice
Serve in a tall glass (10.0 oz)
Усложненная конструкция Физза. Неплохо так )

Tampa Tarpon
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain or blend
1 1/2 oz bourbon (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz triple sec (1.5 cl, 1/8 gills)
3 oz orange juice (9 cl, 3/4 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
Fill with ice, soda
Add pineapple spear
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Снова pineapple spear- обойдёмся без неё, люди мы суровые )
Густо, нормально . Четыре балла.