Category Cointreau

Мар 17 2014

91st division & ANTHRAX — I’m The Man ’91


Здравствуйте, Уважаемые !

Решил снова применить в дело свежеоткрытые мадеры )

Для разнообразия заглянул к конкуренту-фотографу. Фото буду делать, как и он , на конопатом столике.
Выбрал из его постов тележку мадерных рецептов- и вперёд!

91st division
SONY DSC

2/3 Scotch (1 1/2 oz Pig’s Nose) (у меня блэк лэйбл)
1/3 Madeira (3/4 oz Blandy’s Verdelho) (Крым)
2 dash Dry Vermouth (1/2 oz Dolin) (Долин, конечно)
1 dash Cointreau (1/4 oz)
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.

Ровно и дорого и строго. Крепко сбитый коктейль. Рекомендовано.

И тут моя любименькая песенка

http://www.youtube.com/watch?v=RTPdHF45NdQ

До завтрашних итогов, Ваш Доктор.

Мар 12 2014

Sherry Twist Cocktail Variation & Twisted Sister — We’re not gonna take it


Низкий Вам всем поклон, Уважаемые!

Третий и последний коктейль в шерритвистах.

Sherry Twist Cocktail Variation

DSC05611

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz sherry (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz rye or Bourbon whiskey (2 cl, 3/16 gills)
1/2 oz Cointreau (1.5 cl, 1/8 gills)
1 oz orange juice (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Add cayenne pepper & cloves
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Отличный результат, почти пятёрка. Перчинка весьма в тему и ко двору.

Забойные, лохматые восьмидесятые! Самая известная песенка, ну ещё про рок там есть аналогичная.
Прямо Валерий Леонтьев )
Рекомендовано к просмотру. Настоящий клип того времени )
Ну а текстовка весьма применима к сегодняшней ситуации, кто как хочет- так и понимайте.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 11 2014

Sherry Twist Cocktail & Pretty Maids — Twisted


Привет, Уважаемые!

Номер два. Херес-твист

Sherry Twist Cocktail

DSC05610

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz sherry (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz brandy (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz Cointreau (or triple sec) (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz fresh lemon juice (6 dashes, 1/16 gills)
Add cinnamon pinch
Add orange peel or lemon twist
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Корица не в тему, каша какая-то. Не рекомедую, хотя это и не важно )

Тут ветераны, чуток поприятнее.

До завтра, Ваш Доктор

Мар 10 2014

Sherry Twist & Quiet Riot — Twisted


Привет Всем!

Начинаем шерри твист серию, будем идти по нарастающей в качестве.

Sherry Twist

DSC05608

Shake with ice and strain
1 orange (juice of). (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 whisky. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills) (Блэк лейбл)
3/4 sherry. (2 1/4 oz, 6.5 cl, 9/16 gills)
2 dashes Cointreau.
Fill the shaker with cracked ice.
Shake and serve.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Жидко, крэш совсем не в тему, сильно обводнился, может и дело в технике, но всё равно не очень.

Клип тоже не особо.

До завтра, Ваш Доктор.

Фев 22 2014

Alberto & Все это рок-н-ролл


Вот и новый вечер и новый как.. , а нет, коктейль вроде )

Alberto

DSC05613

Stir with ice and strain
1/3 Booth’s dry gin (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Lillet (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 sherry, Dry (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1 dash of Cointreau
squeeze of orange Peel on top
Mix
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Не гуд совсем, вот тут как раз два винца не ужились никак. ((((
Сквиз был.

Неплохая песенка. Лично мне нравится.

До завтра, Ваш Доктор.