Category Benedictine

Апр 5 2013

B&C


Всем привет! Sip ещё не отгремел, ждём роундап, потому допиваем кальвадосик.
Файный Шато де Брюиль неплохая штука, простой, но своё дело кальвадосное знает.
Наклейка на бутыли- чемпион 2011 года World трам там там.
Допиваю уже вторую. Цена у нас в городе 1300-1490.

На кухне доживают последние деньки остатки нескольких алкоснарядов, освобождая место для вновьприбывших.
Вновь черёд Бенедиктина.
Иногда неохота лазить по записям и интеренете и мешаю на скору руку.

Известная штука B&B подразумевает замену виноградного бренди на яблочный

DSC09716

Билд равных частей кальвадоса и бенедиктина.
Может есть такой коктейль уже- но тут я сам как бы догадался )
Не внушил, заменил на ХО кальвадос- вот тут получше явно стало.
Так к сведению
Всем пока. До завтра. Ваш Док.

Мар 31 2013

Возможно новинка. Специально для Саши.


Всем
Измываясь над остатками Бенедиктина смешал его вроде бы в равных долях с Калуа .
Бинго. Может есть такой коктейль, как B&B и называется B&K ?
DSC09718
Но очень вкусно. Пропорции только подобрать. Немного сладковато, но это поправимо
Саш попробуй!
Док.

Мар 28 2013

Benedict Arnold


Всем Привет!
Если кто подумал, что я отделаюсь пивным постом на сегодня и не сдержу своё 365дневное обещание, то они заблуждаются.
Всё заранее подготовлено.

На сегодня всё без изысков. Билд неплохой и быстрый.

Benedict Arnold

DSC09630

Build, fill glass with ice
1 1/2 oz Scotch (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz Benedictine (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Для остроты использовал дымный Дабл блэк.
Так как сладости и так хватает.
Весьма и вполне.
Тут интересных боеприпасов понавезли, выложить отдельным постом или частями после SIP-a?
Всем пока.До завтра. Ваш Док.

Мар 23 2013

B&T


Допиваем Бенедиктин.
По совету Саши заглянул на Диффоррд и нашёл коктейль, которого нет на CocDb

B&T

DSC09636

2 shot Olmeca Altos 100% agave tequila (reposado)
1 shot Bénédictine D.O.M.

Неплохо, странноватое сочетание, но интересное- надо с мескалем повторить или с более копчёной текилой, а не как в рецепте
Пример неудачного масштабирования обьёма- бокальчик к месту, толь вот с объёмом не рассчитал )
Всем пока. До завтра. Ваш Док.

Фев 13 2013

Кисленький пост


Попались под руку впервые неплохие лаймы вот и решил PH свой понизить.
Решил под шумок повторить Балалайку на лайме
Balalaika
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz vodka (3 cl, 1/4 gills)
1 oz fresh lemon (lime) juice (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Cointreau (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Замечательная водочная Маргарита.Я думаю, что не одинок тут.

Minneapolis Hustler
SONY DSC
Shake in iced cocktail shaker & strain/blend
2 oz bourbon (6 cl, 1/2 gills)
1 oz sweet vermouth (3 cl, 1/4 gills)
1 oz orange curacao (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Что-то вспомнить не могу результат для оценки, но фото было. Надо переделать.

Whiskey Rickey Variation
SONY DSC
Build
1 1/2 oz bourbon (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz Benedictine (6 dashes, 1/16 gills)
Fill with ice, soda
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Как видите- прощание с Марком.
Но всё равно ещё куплю его.
Нормально с плюсом. Содовые коктейли у меня в фаворе.