Category Lime Juice

Янв 20 2014

E**X**R and Ginger & Nazareth — Where are you now


Здрасьте Всем!

Поздравляю Вас с двумя праздниками!

Дописываю пост сейчас на дежурстве про новинки, не успел, через час выложу. ЗЫ. В проруби купался, фото будет с бутылками через час.

Поэтому из заначки вкусненькое.
Решил пристроить эликсир. Хесс в помощь.

E**X**R and Ginger

DSC05189

2 oz Bitter Truth E*X*R
1/4 oz lime juice
~4 oz Ginger Beer

INSTRUCTIONS
build in a tall glass with ice
stir
garnish with an orange peel

Отличненько ! Хрен опишешь.
Твист ужасный, но в как кино сделал

И тут моё любименькое. (Из альбома Sound Elixir)

До завтрашнего! Ваш Доктор.

Янв 15 2014

The Golden Era & Kreator — Soul eraser


Доброго Всем вечера!

Меня выписали к труду )
Это такая формулировка в больничном, лет 20 , а может и 30 не был на больничном, а чего хотели, возраст стариковский в затылок дышит , меньше недели до юбилея, так скажем (

Продолжим терзать конкурсантов.

The Golden Era

SONY DSC

by Sudam Biswal

1 1/2 oz (45 ml) Bacardi Superior Rum
1/4 oz (10 ml) Limoncello
4 slices of ginger
1/2 oz (15 ml) simple syrup
1/2 oz (15 ml) fresh squeezed lime juice
1 dash of egg white

Place all the ingredients into a shaker, add ice and shake vigorously. Strain in to a glass pre-filled with ice. Garnish with ginger slices.

Отлично! Имбирь сильно не выпирает, если я правильно понял, что дольки его мадлить не надо, иначе совсем засада выйдет )
Пенки чуток совсем по краешку. Весьма рекомендовано.

До завтра, Ваш Доктор.

Янв 4 2014

Puerto Rican Rum Swizzle & Iron Maiden — Juanita


Доброго Вам вечера!

Puerto Rican Rum Swizzle

SONY DSC

Build, fill glass with crushed ice
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 oz dry vermouth (3 cl, 1/4 gills)
1 oz light rum (3 cl, 1/4 gills) (Бакарди)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
Fill with soda
Swizzle until glass frosts
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Обморожение стакана погоды не сделает (
Жиденько

И тут так себе.

До завтра, Ваш Доктор.

Дек 31 2013

Black Donald Cocktail & AC-DC-Back In Black


Доброго Всем предновогоднего вечера!
Надеюсь льда наморозили все ? Или оливье накрошено и водка в морозилке ?????

Вот Вам на праздничек отличный лонг от Дж.Будр. )

Black Donald Cocktail

DSC05111

1 1/2 oz Balvenie Double Wood Single Malt Scotch Whisky
3/4 oz Drambuie
3/4 oz lime juice
ginger beer
INSTRUCTIONS
shake first three ingredients
with icestrain into an ice filled collins
glasstop with ginger beer
garnish with a lime wheel

И весёленький расколбасик от первовстречающих Новый Год австралийцев.

Пока Всем, встретимся в Новом 2014 году! Ваш Дохтур и его бар.

Дек 30 2013

El Diablo & Annihilator Carnival Diablos


Доброго Всем вечера, Уважаемые.

Сегодня снова вкусненько )

El Diablo

DSC05218

1 1/2 oz Tequila
3/4 oz creme de cassis
1/2 oz lime juice
ginger beer
INSTRUCTIONS
Shake first three ingredients with ice.
Strain into a collins glass
filled with ice.
Garnish with a lime wheel.
Top with ginger beer.

El Diablo

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz Tequila (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz creme de cassis (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Fill with ice, ginger ale
Add 1/2 lime shell (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Два варианта, киношный и кокдебешный.
Замечательно, не хуже старого однофамильца с моего старого поста.

Тут не совсем доволен, раньше лучше спивали.

Всем пока, до завтра, Ваш Доктор.