Collins glass…
60 ml White overproof rum
90 ml Mango purée
22.5 ml Freshly squeezed lime juice
22.5 ml Sugar syrup (2 sugar to 1 water)
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into glass filled with crushed ice.
Доедаем манго посылку ) без комментариев. С манго то хорошо, только если нужен стрейн, то замучаешься цедить
a Martini glass…
60 ml Bacardi Carta Blanca light rum
60 ml Mango purée
15 ml Freshly squeezed lime juice
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Когда привозят много манго, так и хочется сотворить чего-нибудь с ним. если спелый — то весьма.
1 1/2 oz Milagro Blanco Tequila
1/2 oz Campari
1/2 oz Passion Fruit Syrup
1/2 oz Lime Juice
1/4 oz St. Elizabeth Allspice Dram
Shake with ice and strain into a cocktail coupe.
Редкий эксперимент с Пименто Драм. Неплохо, главное, его не переборщить, иначе он всё задавит собой.
1 1/2 oz Cruzan 5 Year Rum (Barbancourt 8 Year)
1/2 oz Cruzan Black Strap Rum
3 oz Pineapple Juice
Juice 1/2 Lime (1/2 oz)
1/4 oz Coconut Cream (2 bsp Coco Lopez)
1/4 oz Licor 43
Shake with ice, strain into a 14 oz glass, fill with crushed ice, garnish with a mint sprig (grapefruit peel snake), and add a straw.
Ещё одна тропическая конструкция. Вкусно на первый раз. А так, тыщу раз уже было.
2 oz Hamilton’s 80 Proof Guyana Rum
3/4 oz Lime Juice
1/2 oz Giffard’s Banane du Bresil
1/4 oz Velvet Falernum
1/4 oz Fee’s Orgeat
1 dash Angostura Bitters
Shake with ice and strain into a coupe glass.
Почти тики конструкция, неплохо, но до оскомины стандартно.
Doctor-surger Bar 