1 1/4 oz (40 ml) Bacardi Superior Rum
1/4 oz (10 ml) Aperol
3/4 oz (20 ml) fresh squeezed lemon juice
1/2 oz (15 ml) vanilla syrup
1/8 oz (5 ml) raspberry eau de vie
1/8 oz (5 ml) egg white
Place all the ingredients into a shaker, add ice, and shake vigorously. Double strain into a pre-chilled or frozen cocktail glass. Garnish with a fresh raspberry.
Вот блин, компот в составе и сиропа многовато показалось,надо ж было и такие пропорции придумать и поначалу при прочтении показалось кашей и компотом, но в итоге очень приятная бубльгумная штука получилась,дамы будут в восторге.
Весьма рекомендуется. Это, конечно, не строгий аперитив и классический строгий сухой монстр, но как десерт — супер. Да и состав коктейля, позволяет воспроизвести его любому.
Тут харднхеви и не пахнет, но в загашнике имеется.
Меня выписали к труду )
Это такая формулировка в больничном, лет 20 , а может и 30 не был на больничном, а чего хотели, возраст стариковский в затылок дышит , меньше недели до юбилея, так скажем (
1 1/2 oz (45 ml) Bacardi Superior Rum
1/4 oz (10 ml) Limoncello
4 slices of ginger
1/2 oz (15 ml) simple syrup
1/2 oz (15 ml) fresh squeezed lime juice
1 dash of egg white
Place all the ingredients into a shaker, add ice and shake vigorously. Strain in to a glass pre-filled with ice. Garnish with ginger slices.
Отлично! Имбирь сильно не выпирает, если я правильно понял, что дольки его мадлить не надо, иначе совсем засада выйдет )
Пенки чуток совсем по краешку. Весьма рекомендовано.
CО СТАРЫМ Новым годом Всех )
Пусть не все празднуют, но хоть помнят)
Вот Вам на праздничек- праздничный коктейльчик ! Обещал сделать давно, да тут случай подвернулся.
Отпустили, точнее сам упросил на побывку домой.
За меня не переживайте. Про камень я уже два года знаю, алкоголь тут не причем, слава Богу )
Да и решил он изыйти из меня в принципе вовремя.
А не писал чтобы и так вас не грузить лишними проблемами своими.
Гонять его коньяком и лимоном советуют, но так, как я не поклонник энтого DOC напитка, в среду мне была дана команда дуть домой и пить пиво в ванне и вино красное.
Выпивши пива и прокипятившись в ванне я неплохо выспался и позвал в гости кума, а явился он с бутылкой сухого Инкермана, как обычно, я достал литр домашнего армянского красного интересного вина, прибывшего из семейных подвалов отца нашей медсестры из Еревана аккурат к новому году- божоле, так скажем. На вино сильно налегать не стал. И когда оно быстренько закончилось- если помните 120 кг моего кума Ивана, я полез в кладовку в поисках остатков чего нибудь крепкого. И как раз по паре сантиметров оставалось моих Нониновской резервной граппы и граппы шардоне Александр Рассудив что толку от них немного и учитывая наличие свеженькой мускатной Клеопатры мы вынесли им единогласный смертный приговор.
Так что в роли испарении камней возможно не граппа первую скрипку сыграла, а некая термоядерная смесь в результате.
Хотя и ультразвуковое дробление всё равно делали )
Elizaveta Evdokimova, Delicatessen Bar, Moscow Russia
1 1/2 oz (45 ml) Bacardi Superior
3/4 oz (20 ml) Cynar
2 bar spoons (10 ml) pomegranate liqueur
1 bar spoon (5 ml) simple syrup
Place all ingredients into a pre-chilled or frozen mixing glass, add ice, and stir well.
Pour into a glass filled with ice. Garnish with pomegranate fruit leather.
Очевидно этот коктейль выглядел несколько по иному на состязании, но результат неплох.
Некрепкий, чинар тут за главного, этакие амарные напевы в результате. Но я бы ему пальму первенства бы не отдал.
В процессе обводнения, как ни странно, вкус немного улучшился.
В одном уверен- тебе, Леша он всяко по душе придётся.
Вдогонку сделал ещё один оттуда с чуток лучшим результатом, выложу завтра.
Тут клипец совсем не женский )
До завтрашнего, попробуем добить по очереди все коктейли победители с сего состязания, посмотрим, за что медальки и кубки раздавали )
Завтра, надеюсь, выписка.
Ваш Доктор.
Build, fill glass with crushed ice
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 oz dry vermouth (3 cl, 1/4 gills)
1 oz light rum (3 cl, 1/4 gills) (Бакарди)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
Fill with soda
Swizzle until glass frosts
Serve in a highball glass (9.0 oz)
Продолжим терзать Диффордса и вот Вам коктейль в тему, с яичком, точнее с белком и с пенкой в результате правильного взбивания, как у правильного пацана Будро.
45 ml Bacardi Superior Rum
15 ml Aperol Aperitivo
30 ml Freshly squeezed orange juice
15 ml Monin Vanilla sugar syrup
2 dash Peach bitters
½ fresh Egg white
Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
So smooth this drink is almost creamy. Vanilla dominates with fruity hints of rum.
Origin:
Created by Bruce Hamilton at Tigerlily, Edinburgh, Scotland
Бомба. Вкусно. Даже жена оценила, отобрав коктейль, что редко бывает. Рекомендовано весьма.
Только я весь белок взял, и то чуток до краёв не дотянуло.
Doctor-surger Bar 