Category Light Rum

Июн 11 2014

Yellow Bird & Soundgarden — Bones of Birds


Здравствуйте, Уважаемые!

Yellow Bird

SONY DSC

вот такой рецепт с КокДб

1/2 oz Galliano (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz triple sec (1.5 cl, 1/8 gills)
1 oz fresh lime juice (3 cl, 1/4 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

а вот с книжки гальянной.

5ml GallianoL’Autentico
5ml light rum (Бакарди)
5ml triple sec (Аурум)
20ml freshly squeezedlime juice

Pour all the ingredients into a shaker filled with ice, shake and strain into a Marie Antoinette coupe.
Garnish with a lime spider.

Не супер, но в принципе в фаворе )

До завтра, Ваш Доктор.

Май 16 2014

Regent Punch & Stone Temple Pilots — Regeneration


Поклон низкий Всем, Уважаемые !

Мадейра и КокДб

Regent Punch

SONY DSC

Build
3 oz white wine (9 cl, 3/4 gills)
1 1/2 oz madeira wine (4.5 cl, 3/8 gills)
1 oz light rum (3 cl, 1/4 gills)
Fill with hot tea
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Лёгонько так и несложно.

До завтра, Ваш Дохтур!

Май 10 2014

A La Donna & Nazareth — Donna, Get Off That Crack


Ещё раз Всех с праздником!

вернёмся к истокам — Кокдб.

A La Donna

SONY DSC

Blend with ice
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/2 oz orange juice (4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/2 oz grapefruit juice (4.5 cl, 3/8 gills)
Fill with crushed ice
Serve in a double rocks glass (12.0 oz)

Ничего этакого, но под настроение пришлось, летненький такой коктейль

и тут истоки )

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 27 2014

Fog Cutter & U.D.O. — Cut me out


Рад всех Вас снова видеть этим вечером!

И снова про пару капель хереса.

Fog Cutter

DSC05640

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz brandy (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz gin (6 dashes, 1/16 gills)
1 1/2 oz orange juice (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz orgeat (1.5 cl, 1/8 gills)
Fill with ice
Float sherry on top
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Коктейль известный, приготовлен Алексеем и не только, в эпоху SIPa посвящённого тики.
Как раз оставалось пара капель хереса, тут я не ожидал, что он будет весьма уместен.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Мар 26 2014

Hudson Bay & Creedence Clearwater Revival — Born On The Bayou


Привет Всем, Уважаемые !

Процесс хересизации организма.

Hudson Bay

DSC05644

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz gin (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz sherry (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz orange juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz fresh lime juice (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz light rum (6 dashes, 1/16 gills)
Add lime squeeze
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Апельсин портит всё, я не бог весть какой дегустатор- но тут точно.

А тут классика

До завтра, Ваш Доктор.