Category Lemon Juice

Окт 10 2013

Miracle Cocktail (see Corpse Reviver #2) & Leonard Cohen — Waiting For The Miracle


Всем доброго вечера!

Miracle Cocktail (see Corpse Reviver #2)

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz Lillet Blanc (2 cl, 3/16 gills)
1/2 oz Cointreau (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1 dash pastis
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Эхо прошлых коктейлей с незначительными изменениями в пропорциях.
Практически одинаково.

Очень уважаю старикана, очень часто на работе слушаю . А начинал с этой песенки, выслушав её в этом фильмеце и диск тогда в 90-е купил сразу с саундтреком.

Всем пока, до завтра, Ваш Доктор

Окт 9 2013

Corpse Reviver #2 Variation & Rob Zombie — House of 1000 Corpses


Всем доброго вечера!

Corpse Reviver #2 Variation

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz Cointreau (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz swedish punch (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
1/4 oz pastis (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Продолжаем череду реаниматоров.
Замена Лиля на шведенпунш неожиданно удачна, тут даже пасти сыграл неплохо ( именно он, а не абсент), как то анис тут к месту. Можно повторить было бы и с абсентами, но пунш переводить жалко.

До и песенка своеобразно неплоха.

До завтра, продолжим играть в реанимацию, дай Бог, только так. До завтра, Ваш Доктор.

Окт 8 2013

Corpse Reviver #2 & Kreator- Ripping corpse


Доброго всем вечера !

Corpse Reviver #2

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz Cointreau (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz Lillet Blanc (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
2 drops pastis (1 dash)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Первого реаниматора в портофолио не имею, а взялся за второй, допивая Лиль (
Исправим на днях

Нормально вполне.

Этих металлюг я так себе (

Всем пока, До завтра, Ваш Доктур.

Окт 5 2013

Guava Cooler & Ratt — Way Cool Jr.


Доброго всем вечера!

Guava Cooler

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz light rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1 1/2 oz guava nectar (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 tsp sugar (2 dashes)
1/2 oz maraschino liqueur (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz pineapple juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Fill with ice, soda
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Тоже компот, как и вчера, но почему-то получше.
Неплохая мешанина. Мараску за километр слышно, но не противно.

Моя ранее любимая попса попалась, да и счас с удовольствием молодость вспомнил )

Всем до завтра, Ваш Док.

Окт 2 2013

Franco Baresi & AC/DC-Big Balls


Привет всем!

Решил снова к уксусу вернуться, и как показала практика- не зря )

Franco Baresi

DSC04205

30ml Galliano L’Autentico
10ml Galliano Balsamico
10ml raspberry liqueur (Шамборд)
Raspberries
Fresh lemon juice
Gomme
Cream
Egg yolk

Рецепт из буклетика гальянного, сложно, гоммме я тут не добавлял, так как толком не понял, как это делать и где брать, но с ним, думаю, ещё лучше бы было )
Пропорции весьма на глазок ) Сам сочинил, так как в буклете не указаны (

По технологии в буклетике вот так написано.

Chill a cocktail glass. Shake the Galliano L’Autentico, raspberry
liqueur, raspberries, lemon and gomme. Double strain into the
cocktail glass. Then shake Galliano Balsamico, cream and egg
yolk and float in on top. Garnish with three fresh raspberries.

Немного сложновато и пусть возможно досконально всё соблюсти не получилось- результат превосходен!
Не зря полчаса лазил по кустам на обледенелой даче, собирая последние ягодки малинки.
Только вот фото сильно расходится с буклетным- там оно попрозрачнее, ну не могёт такое быть с желтком !
Хотя фото удачно получилось случайно, только вот фон просмотрел (

Клип абсолютно логичен, кому интересно- гугл сразу подскажет.

Всем пока, До завтра, Ваш Доктур.