Привет всей честной компании )
Shake with ice and strain
1/2 dry gin (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
1/6 green creme de menthe (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/3 lemon juice (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
sugar to taste
Shake
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Вариант рюмошный физза. Чуток получше хайбольного.
Вот и обещанное очень давно видео. Супер.
Всем до завтра, Ваш Доктор.
Здравствуйте, Уважаемые!
Последний из победителей остался. Сделал этакий овощной салатик, сбегав к армянам за силосом.
by Nick Nistico, Regents Cocktail Club
1 3/4 oz (50ml) Bacardi Superior Rum
1 1/2 oz (45 ml) lemon syrup (1:1 simple and lemon juice)
1 tsp caraway seeds
1 tbsp red bell pepper puree
1 handful of fresh arugula
pinch Maldon Sea Salt
Place all the ingredients into a shaker, add ice, and shake vigorously. Double strain into a pre-chilled or frozen cocktail glass. Garnish with a touch of sea salt on a slice of bell pepper.
Перевожу- в составе тмин, болгарский перец и руккола и соль. Мы трудностей и возможного плачевного исхода не боимся. Я лучше попробую сто раз по одному коктейлю, чем 10 коктейлей по 10 раз.
Картинка в шейкере ещё та ) Салат витаминный , общепитовский )
Очень неплохо, руккола сама по себе резкая салатина, а тмин я вообще обожаю. Практически пятёрка. Только я с пюре заморачивался и в бленд не пустил перец, а как следует помадлил его.
Соль, естественно морская, уже лет 10 только ей дома и пользуемся.
Вот этот рецепт то точно каждый сможет сделать.
Чем то Аксл на Салтыкова или Преснякова нашего смахивает ) Так же визжит, может?
Но в принципе, много очень неплохого и мною любимого сварганили , давненько правда (
До завтра, ещё один остался коктейль. Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера !
Вновь вернёмся к конкурсантам.
by Chris Moore, American Bar Savoy
1 1/4 oz (40 ml) Bacardi Superior Rum
1/4 oz (10 ml) Aperol
3/4 oz (20 ml) fresh squeezed lemon juice
1/2 oz (15 ml) vanilla syrup
1/8 oz (5 ml) raspberry eau de vie
1/8 oz (5 ml) egg white
Place all the ingredients into a shaker, add ice, and shake vigorously. Double strain into a pre-chilled or frozen cocktail glass. Garnish with a fresh raspberry.
Вот блин, компот в составе и сиропа многовато показалось,надо ж было и такие пропорции придумать и поначалу при прочтении показалось кашей и компотом, но в итоге очень приятная бубльгумная штука получилась,дамы будут в восторге.
Весьма рекомендуется. Это, конечно, не строгий аперитив и классический строгий сухой монстр, но как десерт — супер. Да и состав коктейля, позволяет воспроизвести его любому.
Тут харднхеви и не пахнет, но в загашнике имеется.
До завтра, Ваш Доктор.
Велкам, коллеги по ремеслу. !
Диффордс —
и вот так Хесс, точнее Будро —
Display in:
1 shot Tanqueray London Dry Gin (делал и на 24 регионе, чуток помягче, но не принципиально)
1 shot Aperol Aperitivo
½ shot Freshly squeezed lemon juice
¼ shot Sugar syrup (1 water : 2 sugar)
2 dash Orange bitters
1 fresh Egg white
Method:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Gin-based and bitter-sweet, this bright orange drink has a foamy head which may mislead some into thinking it is sweet and easy.
Origin:
Created in 2010 by Jamie Boudreau at Vessel, Seattle, USA.
Практически замечательно. Делал всё буквально. Всего одна буква в названии отличается от вчерашнего и такая разница во вкусе )
У этой команды, звезды 80-х очень немного удачного, но эта песенка неплоха. Дае клипец сварганили соответствующий духу времени.
Прощаюсь до завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера!
И вот в продолжение вчерашней темы ещё одна заготовочка декабрьская.
Stir (without ice)
2 oz rye (6 cl, 1/2 gills)
1/4 oz ginger brandy (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz rock candy syrup (6 dashes, 1/16 gills)
1 pinch Jamaica Ginger (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Нужен лёд. Может что я не так сделал, но тёплое пить невозможно.
Бокал замороженный не помог.
Закинул креша в бокал, стало поприятнее, но переделывать шейком не стал.
Похожая пара получилась, как с Hot Deck коктейлем, но с другим результатом.
А вот клип (точнее нарезка) зачётный. Сам музон сего отнюдь не хардового исполнителя иногда весьма по душе играет, начиная с Матрицы.
Плюсом кадры моего любимого гротеска . Он у меня в таком хорошем качестве, что половину компов и телевизоров вешает при проигрывании и эта сцена мне весьма импонирует, по ней я проверяю качество изображения на телевизоре перед покупкой. Проверял, проверял последнюю неделю, но так не купил. Домашний и так неплохо показывает.
Смотрите, кто не видел.
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 