Category Lemon Juice

Май 5 2014

The Old Chomlean & Pretty Maids — Old Enough To Know


Всем здрасьте.

Зачем сделал этот коктейль- не понятно. Впрочем, как и многие на этом сайте )

The Old Chomlean

SONY DSC

Shake with ice and strain
2/5 Canadian Club whisky. (1 1/4 oz, 3.5 cl, 5/16 gills) (12 летка у меня)
1/5 Cointreau. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills)
1/5 orange curacao, Bols. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills) (Мари)
1/5 lemon juice. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills)
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Notes
Invented by A. Scotland

А вот не зря. рекомендую весьма.
Ситечко только забыл применить ((

И тут приглянулось неожиданно )

До завтра, Ваш Доктор

Май 3 2014

Silent Third & Pantera Use My Third Arm


Всем здрасьте!

Сегодня классика. Отдохнём от мадеры.

Silent Third

SONY DSC

Shake with ice and strain
1/3 Cointreau. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 lemon juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Scotch whisky. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)

Простецкий рецепт, но как то по душе пришёлся, несмотря на пропорции.

Тут отдохнуть сложно )

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Апр 21 2014

Everything But & Ugly Kid Joe — Everything About You


Доброго Всем пасхального вечера, Христос Воскрес, для верующих, а для атеистов — тоже с наступающим летом и поводом, возможно, выпить!

По сему торжественному случаю ( у католиков аналогично ) коктейль с пасхальным яичком отличного качества и рейтинга.
И клип тоже соответствующе замечательный!

Everything But

SONY DSC

Shake in iced cocktail shaker & strain
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz rye or Bourbon whiskey (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz orange juice (2 cl, 3/16 gills)
1 egg (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
3/4 tsp sugar (3 dashes)
1/4 oz apricot flavored brandy (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Замечательная фруктово-алкогольная компотина. Вкусная, на десерт. Даже как то Джим Бим Девилс Кат хорошо ужился с Сапфиром Ист.
Только вот по ощущениям, дабы его совсем десертом сделать , я бы добавил абрикоса 15 мл, а не жалкие 6 деш.

И команза озорная , одна из моих кассетных фаворитов 90-х

До завтра, Ваш Доктор !

Мар 31 2014

Sherry Lady & Billy Idol — Sherri


Доброго Всем воскресного вечера!

Счас шерри с КокДБ

Sherry Lady

DSC05638

Shake with ice and strain
1/3 Dry sherry (Pale). (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Booth’s gin. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/6 Cointreau. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/6 lemon juice. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
Squeeze lemon Peel on top.
Shake.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Вкусненько. Формула стандартная, но не так много хересных коктейлей у меня в фаворе оказались в итоге- тут исключение, рекомендовано.
Только файнстрейн забыл ( Сорри.

Не хард и почти не панк, но в принципе известно и где-то заслуженно.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 29 2014

Honey & Marmalade Dram & Midnight Oil — Drums of Heaven


Доброго Всем вечера!

Продолжу тему SIPa коктейлем, адаптированным с Дайкири, как пишет Диффордс. Сделано прям сёдня ночью.
Recipe adapted from the Honeysuckle Daiquiri.

Honey & Marmalade Dram

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist

60 ml Blended Scotch whisky (Walker 18 Gold)
4 spoon Runny honey (взят медовый сироп, а то чересчур сладко выходит и так)
30 ml Freshly squeezed lemon juice
30 ml Freshly squeezed orange juice

How to make:
STIR honey with Scotch in base of shaker until honey dissolves. Add other ingredients, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
This citrussy drink seems to enrich and enhance the flavour of Scotch.

Результат неплох, капнул вдогонку Caol Ila (как то почувствовались дымные нотки)- так совсем хорошо стало.
Рекомендовано действительно.

И группа моя любимая, тож рекомендована, правда песенка немного неоднородна (

До завтра, как всегда- Ваш Доктор.