Category Lemon Juice

Окт 8 2016

Natural & Disturbed — The Light


Доброго всем дождливого вечера, во всяком случае у нас (

Под нож хересный бренди. Полки не резиновые.

Natural

_dsc4028

1/2 jigger Bacardi (1 oz Old Ipswich Tavern Style Rum, 1/4 oz Smith & Cross) ( и я пару смешал, уж не помню какую, но не суть тут важно)
1/4 jigger Brandy (1/2 oz Pedro Domecq Fundador Solera Reserva)
1 spoon Grenadine (1/2 oz)
1 spoon Orgeat (1/2 oz)
1 spoon Lemon Juice (3/4 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added a lemon twist.

Вот как то миндаль мне всегда импонировал. Очень тропически вкусно. Несмотря на неплохую крепость — дамам может тоже понравится. Рекомендую, короче.

Тут снова порекомендую.

До скорого, Ваш Доктор.

Сен 14 2016

1491 & Megadeth — The Threat Is Real


eВсем доброго осеннего вечера, друзья.

Эпоха бузины. Море её у меня.

1491

_DSC3669

1 1/2 oz Macchu Pisco
1/2 oz Del Maguey Mezcal
1/2 oz Blanco Vermouth
1/2 oz Elderflower Liqueur
3/4 oz Lemon Juice
1 Egg White

Shake once without ice and once with ice, strain into a coupe glass, and garnish with 5 drops of Angostura Bitters.

Вкус типичный, узнаваемый. Яично-терпко-лимонный. Бузину задавил крепкий алкоголь. Неплохо с натяжкой, и то — из-за пенки

Продолжают таки завывать ветераны.

До завтра, Ваш Доктор.

Сен 11 2016

Pearl White & Twisted Sister — I Wanna Rock


Pearl White

Лето- время мяты.

_DSC1546

1 1/2 oz Bombay Dry Gin
1/2 oz Lillet Blanc
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Simple Syrup
2 sprig Mint

Shake with ice. Double strain (to remove mint bits) into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Был коричный сироп всесто симпла, вообще отлично отлично получилось, и мяты я не пожалел. Вот только фото перепутал, походу.

Не совсем классики, но песенка известная. Может уже постил, не помню.

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 27 2016

Little Grey Lady & Of Mice & Men — Bones Exposed


Здравствуйте, уважаемые читатели.

Вторая проба Кина и повод добить Плимут.

Little Grey Lady

_DSC3617

3/4 oz Plymouth Gin
3/4 oz Cocchi Americano (Кина Л*авион)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lemon Juice
1 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass.

Просто бомба. Причём бузину брал простую. она мало чем отличается от Сенжермена. (Он, кстати, давно в Ашане продаётся за 1600)Как там принято у молодежи — няшка получилась. Вот его повторю обязательно, попробую сделать на простом джине и лильбланке.

Тут новинка, но не совсем айс.

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 21 2016

Improved Ping Pong & Rob Zombie — Everybody Scream


Приветствую всех и вся.

Пара плимутов. Только у меня свой.

Improved Ping Pong

_DSC3615

1 oz Plymouth Gin
1 oz Plymouth Sloe Gin
1/2 oz Crème Yvette
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a lemon twist.

Весьма вкусно и очень сбалансировано по сладости и кислоте. Весьма рекомендую к повторению.

Аналогично.

До завтра, Ваш доктор.