Приветствую Всех, забредших на мою записную книжку.
Блог спот и прощание с Долином и VEP Шартрезом ((((((((((((((((((((
1 oz Willet Rye (Сазерак)
1 oz Dolin Dry Vermouth (именно он)
3/4 oz Kümmel
1/4 oz Yellow Chartreuse
1 dash Angostura Orange Bitters
1 dash Celery Bitters
Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist a lemon peel over the top.
Весьма неплохо, только обводнение излишнее вредит. Рекомендовано к повторению.
А тута немцы пинаются. )
До завтрашнего опуса, Ваш Дохтур.
Всем доброго вечера !
Shake with ice and strain
1/3 grapefruit juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 gin. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills) (Edelweiss)
1/6 maraschino. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
1/6 Wolfschmidt kummel. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
Shake and serve with a cherry.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Забил вишенку кинуть, но и без этого замечательная штука получилась.
Как говорят уважаемые- скрытый потенциал чувствуется )
Интересное вкусовое сочетание получилось, тянет переделать, что редко бывает )
Тут странные агличане стенают трагически (
До встречи, Ваш Доктур )
Доброго всем вечера!
Продолжим серию с Элис Купером.
Stir in mixing glass with ice & strain
3/4 oz bourbon (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz kummel (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz sweet vermouth (2 cl, 3/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Фигня. А думал вкусно получится (
Попробую переделать, может не в настроении был (
До завтрашнего Элиса, Ваш Док.
Всем привет!
Начинаем уроки драконоведения, как в одном мультике про викингов )
Shake in iced cocktail shaker & strain
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz kummel (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz green creme de menthe (1.5 cl, 1/8 gills)
4 dashes orange bitters (or peach bitters)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Вариант прошлого коктейля, только с апельсинным биттером.
Результат похуже чуток, Братаны в таком количестве добавили существенную неприятную тут горчинку (
И цвет отличается, тут мята маришная, а не Сашина
Тут всё логично и уважаемо.
До завтрашнего вечера, Ваш Доктор.
Всем доброго вечера!
Завершаем череду реанимаций )
Stir with ice and strain
5 dashes Angostura bitters.
1/5 Fernet Branca. (1/2 oz, 2 cl, 1/8 gills)
2/5 brandy. (1 1/4 oz, 3.5 cl, 5/16 gills)
2/5 kummel. (1 1/4 oz, 3.5 cl, 5/16 gills)
Mix and strain into cocktail glass.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Тут вообще засада горькая, хуже редьки )
Вот энто самый что ни есть реаниматор ))))
И впервые на коктейльной арене- Нирвана !
До завтра, может послаще будет ) Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 