Category Honey

Дек 19 2014

Juschu Cocktail & The Almighty- Addiction


Доброго всем дорожающего вечера !

С улыбкой наблюдаю биржевые сводки, готовлюсь к своему SIpy и жду 23 декабря очередной заказ с юга, что бы было вас летом чем порадовать )

Тайские лаймы и Фредди в третий раз.

Juschu Cocktail

_DSC5868

1 jigger Tequila (2 oz Piedra Azul Blanco)
2 tsp Strained Honey (1/2 oz Honey Syrup 1:1)
1 tsp Lime Juice (1/2 oz)
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.

Весьма понравилось, всем рекомендую, тем более составляющие точно есть у всех

И снова мои любимчики. Рекомендовано

Откланиваюсь, Ваш Доктор.

Июн 14 2014

Saturn Martini & Nickelback — Saturday Night’s alright for Fighting


Привет Всем!

Сок кровавый то уже закупили ?
Я месяц на минералке и пилюльках продержался. Готовил печень к SIPy и отпуску. Благо коктейлей было заготовлено загодя на сайт много, и ещё на пару месяцев хватит )
С завтрашнего дня начинаю пить и мЭрить.

Продолжим Диффордса с водкой-мартини терзать.

Saturn Martini

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:White grapes

7 fresh Seedless white grapes
45 ml Ketel One Citroen
60 ml Runny honey
45 ml Sauvignon blanc white wine

How to make:
MUDDLE grapes in base of shaker. STIR honey with vodka and grapes to dissolve honey. Add wine, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
Delicate, beautifully balanced and subtly flavoured.
Origin:
Created in 2001 by Tony Conigliaro at Isola, Knightsbridge, London, England.

Надо мёд убавить, сильно сладко, а так, вообщем рекомендовано.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Май 26 2014

Gold Fever Fizz & Motörhead — Cat Scratch Fever


Привет Всем !

Вроде последний рецептик выбрал с рекламного буклетика №2

Gold Fever Fizz

SONY DSC

25ml Galliano L’Autentico
40ml bourbon
15ml fresh lemon
10ml honey syrup
1 egg yoke
Soda top

Combine the first five ingredients in a shaker without ice and
shake vigorously, add the ice and shake again. Strain into a tall
glass and top with soda.

Результат не выдающийся, узнаваем легко, без сюрпризов, но к месту пришёлся и рекомендован к употреблению.

И тут весьма рекомендовано и мной любимо.

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Мар 29 2014

Honey & Marmalade Dram & Midnight Oil — Drums of Heaven


Доброго Всем вечера!

Продолжу тему SIPa коктейлем, адаптированным с Дайкири, как пишет Диффордс. Сделано прям сёдня ночью.
Recipe adapted from the Honeysuckle Daiquiri.

Honey & Marmalade Dram

SONY DSC

Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist

60 ml Blended Scotch whisky (Walker 18 Gold)
4 spoon Runny honey (взят медовый сироп, а то чересчур сладко выходит и так)
30 ml Freshly squeezed lemon juice
30 ml Freshly squeezed orange juice

How to make:
STIR honey with Scotch in base of shaker until honey dissolves. Add other ingredients, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
This citrussy drink seems to enrich and enhance the flavour of Scotch.

Результат неплох, капнул вдогонку Caol Ila (как то почувствовались дымные нотки)- так совсем хорошо стало.
Рекомендовано действительно.

И группа моя любимая, тож рекомендована, правда песенка немного неоднородна (

До завтра, как всегда- Ваш Доктор.

Мар 22 2014

Merchant of venice & Red Hot Chili Peppers — Venice Queen


Здравствуйте, Все-все-все!

Диффордс.

Merchant of venice

DSC05396

Display in:
60 ml Ketel One Vodka
2 spoon Runny honey
15 ml Aperol Aperitivo
15 ml Freshly squeezed lemon juice
½ fresh Egg white

Method:
STIR honey with vodka in base of shaker to dissolve. Add other ingredients and DRY SHAKE (without ice). SHAKE again with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
The richness and flavour of honey along with the distinctive taste of Aperol jointly balance lemon citrus notes in this majestic vodka-based drink.
Origin:
Discovered in 2010 at Eclipse Bar, Barcelona, Spain. Aperol is consumed like water by Venetians hence this drink is aptly named.

Незамысловато, но пить приятно. Десерт.

И тут так приятненько )

До завтра, Ваш Доктор.