Жизнь продолжается, лето вроде не кончается )
Вот Вам неплохой коктейль на жаркую погоду, сделать по силу каждому. Мёд, виски и вермут с лимоном, да и клип не менее удачный )
Сегодня решил пристроить Арак с помощью моего единственного заморского коллеги Федьки,который , правда, и не подозревает о моём существовании, ну и ладно, в фейсбук стучаться не будем, поскромничаем.
1 1/2 oz Batavia Arrack (van Oosten)
1 1/2 oz Cognac (Courvoisier VS)
1/2 oz Maple Syrup
3/4 oz Orange Juice
Shake with ice and strain into a cocktail glass. I split this recipe two ways and added a lemon twist.
Понравилось весьма. А вдруг понравится и Вам? А арака нет, читаем пост дальше, а там ещё пара, более благообразных вариантов, почему нет, делаем.
Two Saturdays ago, I decided on a curious drink I spotted in the Big Bartender’s Book called the Hannibal Hamlin. Actually, there were two versions of it, and I was drawn more to the Batavia Arrack one found in F.J. Beutel’s 1919 Die Modernen Getränke than the other one listed below:
Hannibal Hamlin (variation)
• 1 1/2 oz Rum
• 1 1/2 oz Cognac
• 1/2 oz Lemon Juice
• 1/2 oz Orange Juice
• 1/3 oz Honey (2 tsp)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. From American en Fancy Drinks Ijsrecepten en Dranken by W. Slagter cerca 1920.
Аналогично неплохо, совсем другой коктейль, но по своему тоже неплох. Ползём дальше.
I later discovered that William Schmidt may have recorded the earliest written recipe for this drink in his 1891 The Flowing Bowl:
Hannibal Hamlin (variation)
• Juice 1/2 Lemon
• Juice 1/2 Orange
• 2/3 Peach Brandy
• 1/3 Old Jamaican Rum
• 2 Tbsp Honey
Shake with ice and strain into a fancy glass.
Бинго! Вот тут вкуснятина, открывать Мерлет персиковый не стал, использовал Арчерс шнапс. Замечательная штуковина для сладкоежек. Сорри,забыл какой ром использовал, вроде ту же ангостуру пожилую, но это не сильно важнецки, стоко сока со сладостями задавят всяко нюансы рома )
И вдогонку сладенькую песенку.
Постов настругано до лета, хоть каждый день постить можно, осталось дооформить.
Всех мужчин, с нашим мальчуковым праздником, подарков всем )
Коктейльчик вкусненький в подарок. Бехеровка- замечательная составляющая )
У меня уже третья ) Весьма рекомендую ) Американец, вон, литрами её переводит.
У меня практически, всё, что понаделано с ней и в черновиках весьма и очень.
1 1/2 oz Giovi Grappa with Stinging Nettles & Lemon Peel
1/2 oz Becherovka
1/2 oz Honey Syrup (3:1)
2 dash Fee’s Chocolate Bitters
1 pinch Maldon Sea Salt (полно, как раз итальянская)
Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist a lemon peel over the top.
Вкусно! Бехеровка правит бал ! Про соль, вообще молчу- архиважный компонент ! Солёная шоколадка с травяным букетом бехеровки.
Клип в тему.
Не знаю, кому как, но Алису я весьма уважаю. Спорить не буду, не всем она по душе, примите за истину. Не все песни шедевры, но тексты многие, мне весьма импонируют
Приятные новости в блогролле, смотрим, заходим, радуемся и комментируем. Поддержим новоприбывшего коллегу по нелёгкому ремеслу )
Ну и соответственно я подсуетился и выкладываю пост, некоторым образом инспирированный вчерашним очным знакомством с весьма перспективным прогнозом и навеянным медово-кальвадосным (бурбонным) духом тут. Да и вчерашними роксами в камеру скайпа тоже )
Бокал подобрал похожий )
Давненько не было такого весьма приподнятого настроения, несмотря на 72 весёлых бандерлога на моём дежурстве, которые утверждали своими разбитыми головами, что нам санкции нипочём )
Из дополнительных хороших новостей- у нас теперь в Метро в постоянном наличии крымские яблоки. На редкость вкусные и ароматные, прям как летом, в агусте. Никогда их раньше в продаже не было. Вот и решил сделать из них коктейль, сообразуясь с настроением.
Прошу прощения за восторг, братья украинцы ?
1 oz Cognac (Мейкова капли последние)
1/2 oz Laird’s Applejack
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Honey Syrup
4 dash Fee’s Aromatic Bitters (Взял олдфэшн)
3-4 slice Apple (~1/6 medium apple)
4 Cloves
Muddle cloves. Add apple slices and muddle again. Add rest of ingredients and ice, shake, and strain into a cocktail glass. Garnish with an additional apple slice.
Морока с мадлом, да и шейк-стрейн яблочной замороженной каши весьма неприятны. но результат неплох. Можно и с кальвадосом сделать, конечно. Это того стоило. Штрудель. Классический- яблоко-корица. Весьма рекомендовано )
Пусть далеко не хард, но снят прикольно. Отлично народ пляшет, как взаправду. Клип отражает мой весьма позитивный настрой. Смотрим до конца ) Уж больно шериф негр прикольно вопит )
Всегда главное- это начать ! Ну и довести до логического завершения тоже не помешает )
Doctor-surger Bar 