Cynartown


Cynartown

2 oz Beefeater Gin
3/4 oz Carpano Sweet Vermouth (Cocchi)
1/2 oz Cynar

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a cherry.

классически неплохо и узнаваемо

Manhattan-to-Little Italy


Manhattan-to-Little Italy

2 1/4 oz Old Overholt Rye
3/4 oz Martini & Rossi Sweet Vermouth
1 dash Angostura Bitters
4 Ice Cubes with Cynar centers

Stir with normal ice cubes and strain into a rocks glass containing 4 Cynar ice cubes.

Сложно крепко и горько

Делал кубики Чинара очень долго, сначала чуть заморозил обычный лёд, потом шприцом туда ввел чинар. прикольно вышло, хоть и весьма хлопотно

Sloe Loris


Sloe Loris

1 oz Sloe Gin
1 oz Fino or Manzanilla Sherry
3/4 oz Swedish Punsch
1/4 oz Cynar

Stir with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with a cherry.

Вообще херес и джин для меня не сочетаются, может был бы херес сладкий, а так. неее

Color of Doubt


Color of Doubt

1/2 oz Gourry de Chadeville Overproof Cognac
1/2 oz Plantation Overproof Dark Rum
1 oz Spanish Sweet Vermouth
1 oz Cynar

Build in a Double Old Fashioned glass, add ice, and stir. Garnish with a mint sprig.

Делается быстро и просто и результат неплох

Lake City Quiet Pill


Lake City Quiet Pill

1 1/4 oz Amontillado Sherry (Lustau)
3/4 oz Cynar
1/2 oz Laphroaig 10 Year Scotch
1/2 oz Tempus Fugit Crème de Cacao

Stir with ice, strain into a double old fashioned glass with a large ice cube, and garnish with freshly grated nutmeg.

Почему то очень сладко