Category Brandy

Май 4 2013

Adios Amigos & Rammstein «Adios»


Приветствую вас!

Adios Amigos

DSC09923

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz Bacardi light rum (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz brandy (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz gin (1.5 cl, 1/8 gills)
3/4 oz fresh lime juice (2 cl, 3/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Гадость . Если LAIT я ещё могу употреблять- то здесь хрень какая-то,
Была мысль забилдить, но не стал продукт переводить. Почему в рецепте, интересно, нет текилы- раз такое название ?

А вот писняк забойный. Нравится мне весьма сии перцы. У меня друг был на их концерте в Ванкувере- ого говорит, шоу на 100 баллов. Супер!
Поэтому мы сегодня, по случаю его приезда сидели и пили виски и смотрели на плазме с друзьями концерт Рраммштайна, как раз, когда ты, Саша, звонил )

Еще Iron Maiden есть про Amigos, но она мне совсем не нравиться.
Всем до завтра, Ваш Док.
( И не думайте о том, насколько меня хватит- на эти «до завтра» )))

Май 3 2013

Bermuda Highball & Fluke — Bermuda


Всем привет! Пьём эль.
Пристрастился я к хересному бренди. Вкусно получается )

Bermuda Highball

DSC09808

Build
3/4 oz gin (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz brandy (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz dry vermouth (2 cl, 3/16 gills)
Fill with ginger ale or soda
ice
Add lemon twist
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Снова похожие буковки. Пара альбомов держу для разнообразия- услышал их, когда увидел саундтрек к Матрице

Всём поклон, завтра увидимся . Ваш Док.

Апр 11 2013

Torpedo & Kiss — Torpedo Girl


Вечер добрый! Томимся в ожидания роундапа.

Torpedo

DSC09732

Stir with ice and strain
1 dash gin.
1/3 brandy. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
2/3 Calvados. (2 oz, 6 cl, 1/2 gills)
Mix and strain into cocktail glass.

Делал два раза. Файн кальвадос и коньяк не очень, крепкость непонятная получилась, проще билд сделать.
А вот переделав билдом ХО кальвадос и Хересную мендозу- получилось послаще и повкуснее.

Видео с однокоренным названием.
Киссы ) В фаворитах не числились, кроме пары классических каверов.

Всем поклон. До завтра, Ваш Док.

Апр 2 2013

Separator


Алаверды вчерашней записи.
Название не медицинское- но в медицине используется всё равно )

Separator

DSC09755

Build
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills)
1 oz Kahlua (3 cl, 1/4 gills)
Fill with ice & milk (or cream)
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Использавал Бренди Gran Duque DAlba.
Всё-таки на бренди испанских- мне больше коктейли нравятся, чем на коньяке.
И этот коктейль мне поболе приятен вчерашнего точно.
Всем пока, до завтра. Ваш Док

Фев 12 2013

Grand Marnie


Так как привезли новую бутыль Grand M. надо допить остатки прежней.
Itchy Bitchy
SONY DSC

Build, fill glass with ice
3/4 oz vodka (2 cl, 3/16 gills)
3/4 oz brandy (2 cl, 3/16 gills)
1/4 oz Grand Marnier (6 dashes, 1/16 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Тут решил добить XO- снова промашка- его так надо пить, в коктейлях вообще нигде на заработал.
Хотя и в чистом виде- так себе.
Хотя и натуральный вроде.
Так что моё мнение предварительное- ХО коньяки никакого смысла в коктейлях использовать нет, не ввиду статуса пушки и цены, а просто потому, что я так решил ) не видно их совсем
2 коньячных ингредиента и спирт разбавленный- не очень сочетание. Излишне.
Из коньЯков XO, как ни странно мне Хеннеси понравился в отличие от молодых, с остальными столпами коньячными- полностью наоборот

Lead Balloon
SONY DSC
Build
1/2 oz Grand Marnier (1.5 cl, 1/8 gills)
1 1/2 oz brandy (4.5 cl, 3/8 gills)
Old Fashioned glass-fill with ice

Получше гораздо.Почти пятёрка. Беспроигрышный бренди. Может излишне запашист и сладок- и выпирает в основной массе коктейлей- но мне очень нравиться.
Мужской, как говорят, коктейль.

Millie Variation
SONY DSC
Build, fill glass with ice
1/2 oz Drambuie (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Grand Marnier (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a rocks glass (6.0 oz)

Простенько, быстро и неплохо. Твёрдая четвёрка