Category Champagne

Май 14 2014

Armchair sailor & Creedence Clearwater Revival — Sailor’s Lament


Доброго всем вечера, Уважемые!

Мадера и Бостон продолжаются.

Armchair sailor

SONY DSC

1 1/2 oz Broadbent Rainwater Madeira
3/4 oz Crème Yvette
2 dash Scrappy’s Celery Bitters (труть)

Pour the chilled ingredients (batched and kept in the refrigerator) into a flute glass. Top with ~3 oz of cava.

Странное сочетание сельдерея и иветта. Конечно в составе я не каву использовал, а просекко, но не думаю, что это бы радикально изменило положение.
Нерекомендовано категорически, и так иветт в дефиците.

Тут получчше гораздо!

До завтра, Ваш Дохтур.

Май 11 2014

Prince of wales & Accept-Princess Of The Dawn


Доброго Всем Вечера!

Мадера правит бал. Коктейльвирджин.

Prince of wales

вот и КокДБ в стороне не остался — зы

SONY DSC

1 1/2 oz Brandy (Château de Plassons VSOP)
1 1/2 oz Madiera (Blandy’s 5 Year)
1 tsp Orange Curaçao (Senior Curaçao of Curaçao)
1 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Top with Champagne (~1 1/2 oz Gloria Ferrer Blanc de Noirs), and garnish with a cherry or slice of orange (Luxardo Maraschino cherry).

Очень неплохо и рекомендовано к употреблению.

Тут тоже неплохая и известная немецкая песенка.

До завтра, Ваш Доктор.

Май 7 2014

White Flame & Def Leppard — Can’t Keep Away From The Flame


Всем коллегами случайно забредшим на мой сайт, доброго вечера!

Сегодня классическая термоядерная и убойная пропись.

White Flame

SONY DSC

Build, fill glass with ice
1 1/2 oz gin (4.5 cl, 3/8 gills)
3/4 oz Cointreau (2 cl, 3/16 gills)
Fill with Champagne
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Весьма мне сие сочетание (или сияние ) по душе всегда было )))

Команда неплохая весьма, но песенка середнячком (

До завтра, Ваш Доктор.

Май 6 2014

Imperial Delight & Annihilator — Imperiled Eyes


Доброго Всем вечера, господа имбайберы )

Один день из допивания фернетбранки.

Imperial Delight

SONY DSC

Build, fill glass with ice
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills)
1/4 oz Fernet Branca (6 dashes, 1/16 gills)
1/4 oz orange curacao (6 dashes, 1/16 gills)
Fill with Champagne
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Как раз игристое образовалось открытое, не брют,но результат под настроение пришёлся. Эффектно и весьма рекомендовано

Тут ничего особенного (

До завтра, Ваш Доктор

Окт 12 2013

Corpse Reviver Variation & Kreator Corpses of Liberty


Доброго всем вечера!
Итак, продолжим играть в неотложку.

Corpse Reviver Variation

SONY DSC

Build, fill glass with ice
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
1 1/2 oz pastis (4.5 cl, 3/8 gills)
Fill with Champagne (просеккко)
Serve in a highball glass (9.0 oz)

Импортный вариант северного сияния. Даже ничего оказался, только я абсент (Кинг) вместо пасти использовал.

А тут лаконично и неожиданно для них тихонько так )

http://www.youtube.com/watch?v=J_uAn7thmAk

Всем До завтра, продолжим, Ваш Доктор.