Angels’ Share


Angels’ Share

a) 6 Cranberries
1 Sugar Cube
1 splash Water

b) 2 oz Red Wine (Underwood Cellars Pinot Noir)
3/4 oz Lemon Juice
3/4 oz Simple Syrup
1/4 oz Maraschino Liqueur
1/4 oz Campari

Muddle ingredients in (a). Add ingredients in (b) and ice, shake, and double strain into a cocktail glass. Garnish with 3 cranberries.

На редкость вкуснятина. Повторял два раза. на день рождения.

Ledi Diana


Ledi Diana

Рецепт коктейля
Джин 30 мл
Биттер Кампари 30 мл
Сок лайма 20 мл
Сахарный сироп 1 ч.ложка
Лед

Как приготовить коктейль Леди Диана
Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом
Процедить в охлажденный бокал
Можно украсить цедрой лайма

Именинный коктейль. Вполне.

Diamonds & Spades


Diamonds & Spades

1 1/2 oz Fernet Branca
1 1/2 oz Campari
1/2 oz Simple Syrup
7 dash Peychaud’s Bitters
1 pinch Salt
Absinthe for rinsing glass

Dissolve salt in simple syrup, add rest save for the absinthe, stir with ice, and strain into an absinthe-rinsed rocks glass (St. George Absinthe). Twist a lemon peel over the top and discard.

Cоль, сладость и горечь. Супер!

Velvet Voice Cocktail


Velvet Voice Cocktail

1.0 oz Del Maguey Vida Mezcal
1.0 oz Campari
1.0 oz Hibiscus infused Dolin Rouge (use dried hibiscus flowers, takes 1 hour)
2 dashes Regan’s Orange Bitters
Grapefruit peel

Directions:
Quickly stir all ingredients. Pour over large ice cube in highball glass

Неплох весьма.

Freaky Tiki


Freaky Tiki

2 oz Bumbo Rum (Don Q Oak Barrel Spiced)
1 oz Pineapple Juice
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz «Bittersweet» (equal parts Campari & Grenadine)
1/2 oz Orgeat
2 dash Angostura Bitters

Shake with ice, strain into a glass (Tiki mug filled with crushed ice), and garnish with a rosemary sprig (lime wheel and paper umbrella).

Тики всегда непрост в приготовлении, но иногда охота заморочиться, тем более, по случаю. Вкусно