Снова всем всего доброго )
Фред и кампари.
1 oz Gosling’s Rum (OVD)
1/2 oz Lime Juice
1/2 oz Campari
1 oz Velvet Falernum (Fee)
Shake with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a lime wheel.
Неплохо, хоть и простенько. Вкусно .
Тут всё всем знакомо.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера!
Решил добить кальвадос свой. Квадрат нынче дорог. )))
Фред в помощь.
1 1/2 oz Calvados (Morin Selection) (Мейков)
1/2 oz Curaçao (Pierre Ferrand)
1/2 oz Campari or Gran Classico (Campari)
1/2 oz Lemon Juice
Shake with ice and strain into a glass with a sugared rim. Garnish with a long orange twist.
Невнятно и несбалансировано вышло.
А тут фавориты выручают .
До завтра, Ваш Доктор завсегда.
Доброго Всем вечера )
Шурин привёз с Перу крутую писку ) Без мягкого знака. Решил пустить в дело.
Как раз последние капли какао имеются на растерзание. Шартрез чуть позже, по поводу будет.
Фреда сооружение.
1 1/2 oz Macchu Pisco (ORO Italia)
1/2 oz Campari
1/2 oz Crème de Cacao
1/2 oz Dry Vermouth
1 pinch Salt
Stir with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lemon twist.
Oтлично ! Какао, правда, нет совсем, и вермут вдалеке, явный аромат писко с кампари, соли очень в меру, можно чуток поболе. Один из самых интересных вкусов за последнее время.
Но тут тоже так, как с ромами и джинами. Весьма зависит от подбора Писко. Чилийский чёрный идол весьма близок по вкусу и может быть весьма удачно использован.
И тут новинка. Рекомендовано.
До завтрашнего, Ваш Доктор.
Доброго, воскресного всем вечера, друзья !
Решил вернуться к истокам ) Не всё ж мне у Фреда в закромах тырить )
Build, fill glass with ice
1 oz vodka (3 cl, 1/4 gills)
1 1/2 oz Campari (4.5 cl, 3/8 gills)
Add lemon twist
Serve in a rocks glass (6.0 oz)
Мелочиться с твистом не стал. Пиил под стать кубику.
Простенько.
А вот новинка, блин, давно не слышал ветеранов, очень даже ничего )
До завтра, Ваш Доктор
И снова всем привет, Коллеги.
А вот теперь прощание с бурбоном. Замена одного Вуд на другой форт.
1 1/2 oz Diabolique Bourbon (Вудфорт)
3/4 oz Campari
3/4 oz Lacuesta Sweet Vermouth (Мартини)
1/4 oz Kümmel
1 dash Angostura Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass.
Неплохо весьма, кюммель тут странно в составе и совсем потерялся.
И тут неплохая вроде новинка. Молодёжь старается.
До завтра, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 