Category Peychaud’s

Авг 27 2016

Little Grey Lady & Of Mice & Men — Bones Exposed


Здравствуйте, уважаемые читатели.

Вторая проба Кина и повод добить Плимут.

Little Grey Lady

_DSC3617

3/4 oz Plymouth Gin
3/4 oz Cocchi Americano (Кина Л*авион)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lemon Juice
1 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass.

Просто бомба. Причём бузину брал простую. она мало чем отличается от Сенжермена. (Он, кстати, давно в Ашане продаётся за 1600)Как там принято у молодежи — няшка получилась. Вот его повторю обязательно, попробую сделать на простом джине и лильбланке.

Тут новинка, но не совсем айс.

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 24 2016

Nouveau Carré & Disturbed — The Vengeful One


Здравствуйте, Уважаемые друзья и коллеги.

Продолжит терзать остатки Тезона.

Nouveau Carré

_DSC1318

1 1/2 oz Ocho Añejo Tequila (Siete Leguas Añejo)
3/4 oz Lillet Blanc (Cocchi Americano)
1/4 oz Bénédictine
3 dash Peychaud’s Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with a lemon twist.

Вспышка в лоб. Батарейки сели в большой. Результат неплох, этакая гамма сложненькая — лиль, беня и пешо. Экож, вкусно.

Прилично, но немного кроваво.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 16 2016

The Jake Walk & Red Sun Rising — The Otherside


Доброго всем здравствования, несмотря на нелёгкое увлечение наше.

Вот тут-то и закончился мой ароматный француз. Жаль. Найдём всяко. Хотя в баре бузина имеется. Сегодня публикую последний коктейль из понаделанных осенью. Видали, какие запасы у меня )))

The Jake Walk

_DSC0380

3/4 oz Reposado Tequila (Lunazul)
3/4 oz White Rum (El Dorado 3 Year) (*)
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
3/4 oz Lime Juice
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a coupe glass. Garnish with an orange twist(*).

Чего то не хватает, остроты может, добавить сока ?

Новиночка. Неплохо так.

До скорого, как водится. Ваш Доктор.

Апр 13 2016

Rooftop Cooler & Papa Roach — Gravity (feat. Maria Brink)


Поклон Всем вермутолюбителям.

Подобрал рецепт- чтобы одним махом прикончить остатки француза.

Rooftop Cooler

_DSC0407

2 oz Dolin Dry Vermouth (Добил Нойлипратт)
1 oz Lime Juice
1/2 oz Simple Syrup
2 dash Peychaud’s Bitters

Shake with ice and strain into a Collins glass filled with fresh ice. Top with Canada Dry Ginger Ale and add a straw.

Очень жидко. Не скажу, что легко, излишне безалкогольно. Не переводите продукт.

Кепок только красных не хватает, Фредовских.

До скорого, Ваш Доктор.

Мар 5 2016

Prieure de Sion & Faith No More — Midlife Crisis


Доброго Всем здравствования, други дорогие.

Прощание с бузиной гранёной.

Prieure de Sion

_DSC0368

40 mL Armagnac (2 oz Larressingle VSOP)
15 mL St. Germain (3/4 oz)
5 mL Suze (1/4 oz Salers)
8 dash Peychaud’s Bitters (12 dash)

Stir with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a lemon twist. Note that the drink was scaled up from 2 oz (using the original metric measurements) to 3 oz.

Сладко и горько. Понравилось. Доволен.

Снова вспомним про ветеранов.

До завтра. Ваш Доктор.