Category Bitter

Авг 6 2015

Means Of Preservation & Porcelain Black — Mama Forgive Me


Доброго вечера, всем сочувствующим )

Продолжим музыкальные прения, так как судя по всему, за коктейль единогласно )

Means Of Preservation

_DSC7286

2 oz Beefeater Gin
1/2 oz St. Germain Liqueur
1/2 oz Dolin Dry Vermouth (I used Noilly Prat)- и я тоже
2 dash Celery Bitters — да полно такого)

Stir with ice and strain into a coupe glass. Garnish with a grapefruit twist.

А вот тут как то несобранно, хоть и потенциал чувствуется

По поводу клипа- все вопросы к Саше. Его идея. Лопез или Райана в утяжелённой ротации )
Зато завтра Shinedown поставлю )

До завтрашнего, Ваш Доктор.

Май 29 2015

Elixir Alpestre & KORPIKLAANI — Keep On Galloping


Рад Вас всех снова видеть, коллеги )

Бехеровку с Фёдором изничтожал.

Elixir Alpestre

_DSC6724

2 oz Bols Genever
3/4 oz St. Germain Elderflower Liqueur
1/4 oz Becherovka
1 dash Angostura Orange Bitters
6 drop Pernod Absinthe

Stir with ice and strain into a coupe glass; garnish with a lemon twist

Начало за упокой. Женевер, как всегда напакостил, но допивая, капнул ещё оранжа и в конце прочувствовал ) Очень неплохо. так что 2 дэша в самый раз, рекомендую.

Ан нет, есть ещё одна песенка развесёлая )

До завтрашнего шардоне, Ваш Доктор.

Май 27 2015

Ideal Manhattan & Thin Lizzy-Whiskey In The Jar


Доброго Всем праздничного вечера!

А что за праздник ?
А день рождения нашего соратника, моего тёзки Flanna, в миру Владимира )

Ну как не вспомнить тут про его слабости и не приготовить специально суперский коктейль )

Встречайте — идеальный Манхэттен !

Ideal Manhattan

_DSC7381‘

1 1/2 oz Maker’s Mark Bourbon (ага)
3/4 oz St. Germain
1/2 oz Cinzano Sweet Vermouth (мартини у меня)
2 dash Angostura Bitters
1 dash Bitter Truth Grapefruit Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a grapefruit twist (although it has been served with a cherry garnish as well).

Очень замечательно тут грейпфрут оказался. Всем настоятельно рекомендовано. (сорри, так спешил, что пыль не протёр))))

От нас — поздравления ещё раз, удачи,

здоровья и везения во всех начинаниях и продолжениях )

И клипом постарался в тему. Возможно это не твои фавориты- но тут и рок и виски и Ирландия (я про рэгби-))) )
Пост выходит 27 числа, но у Вас как раз 26- именно сам день рождения )

Откланиваемся, до скорой встречи в июне, докторская семейка )

Май 21 2015

Hogarth Cocktail & ALESTORM — Keelhauled


Доброго Всем вечера, друзья!

Снова Аррак, Фред и мёд.

Hogarth Cocktail

_DSC7279

1/2 oz Batavia Arrack
1/2 oz Rhum Negrita (*)
1/2 oz Rhum Agricole
2 scant tsp Honey Syrup (1:1 honey:water)
1 dash Angostura Bitters
1 dash Fee Brothers Whiskey Barrel-aged Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail glass. (*) A good substitution is equal parts 10 Cane Rum and Angostura 1919 rum.

Как то мёд не в тему и слишком на виду, как во вкусе, так на фото. Недоволен.

Клип как раз к рому. Пираты развесёлые и всё такое )

До завтра, Ваш Доктор.

Май 7 2015

Far East Suite & Megaherz -Jagdzeit


Вечер добрый. русскочитающие гости моего сайта.

Арак пристраивал сегодня.

Far East Suite

_DSC7036

1 1/2 oz Pierre Ferrand Ambre Cognac
1 1/2 oz Pineapple Juice
1/2 oz Royal Combier Orange Liqueur
1 barspoon Batavia Arrack
1 dash Fee’s Old Fashioned Aromatic Bitters
2 Cloves

Muddle cloves in bitters. Add rest of ingredients and ice, shake, and double strain into a cocktail glass. Grate nutmeg over the top as a garnish.

Немножко хлопотно мадлить и фильтровать, но я всякие гвоздики и корицы люблю, поэтому и подписался. Не жалею и вам рекомендую. Арак ромом заменить светлым и будет всё хорошо.

Снова немцы гавкают.

До завтрашнего шардоне, Ваш Доктор