Category Bitter

Янв 17 2016

Morning & Sixx A.M. — Life Is Beautiful


Доброго Всем вечера,друзья.

Время нойлипраттное, былое уже, осеннее.

Morning

_DSC0392

1/3 jigger Brandy (1 oz Foret VSOP)
1/3 jigger Dry Vermouth (1 oz Noilly Prat)
2 dash Maraschino Liqueur (1/4 oz Luxardo)
2 dash Curaçao (1/4 oz Pierre Ferrand Dry)
2 dash Absinthe (1 scant bsp Butterfly)
2 dash Orange Bitters (Regan’s)

Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cherry (omit) and lemon oil.

Гарниш наверно лишний ))) Невкусно сложнопостроенная каша. Фиг разберёшь, что к чему.

Новиночка для меня, стараются, волосатики )

До свиданьица, Ваш Доктор.

Янв 14 2016

Haunted House & Billy Idol — Rebel Yell


Доброго всем вечера, друзья !

Захотелось стира. Все уже спали.

Haunted House

_DSC0303

1 oz Appleton V/X Rum
1 oz Rittenhouse 100 Rye
1/2 oz Kronan Swedish Punsch
1/4 oz Ginger Syrup
2 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass with a large ice cube. Garnish with an orange (here, lemon) twist.

Слишком сухо. Два крепких алкоголя не уживаются у меня, тем более в такой пропорции, даже имбирь ядрёный был начисто задавлен их градусом. Обводнился шариком, поприятнее стало, но не более.

Ух, один из первых CD моих, до дыр затёр сборку его хитов.

До скорого, по прежнему, Ваш Доктор.

Янв 12 2016

Queen’s Park Hotel Super Cocktail & Volbeat — Hangman’s Bodycount


Снова здрасьте, простите за фривольность, читатели.

Бытность остатков Эпплтона.

Queen’s Park Hotel Super Cocktail

_DSC7394

1 1/2 oz Gold Trinidad Rum (Appleton V/X) (*)
1/2 oz Sweet Vermouth (Dolin)
1/2 oz Grenadine
1/2 oz Lime Juice
4 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.
(*) I had too little of 10 Cane left for a drink, and the Zaya seemed too dark for this recipe.(Это Федя делал, я же взял Эпплтон и чуток 23 закапы)

Неплохо, и даже вкусно и достойно, но без изюминки. Очень узнаваемое сочетание, ром-гренадин-кислота и чуток травок.

Нравится мне в последнее время сия команда.

До скорого, Ваш Доктор.

Янв 6 2016

Le Vieux Italian & Nine Inch Nails — Metal


Доброго Всем зимнего вечера, друзья.

Сегодня покрепче, для сугреву.

Le vieux italian

_DSC0003

2 oz Pierre Ferrand Ambre 10 Year Old Cognac (Курвуазье Наполеон)
1 1/2 oz Averna
1/2 oz Pernod Absinthe
2 dash Fee’s Whiskey Barrel Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist orange peel over the top and discard.

Горько, крепко и дорого. тут как то доза абсента не убила результат. Сашиного нужно, конечно , вполовину.

Старички, давно не слушал.

До встречи, Ваш Дохтур.

Янв 3 2016

Javanese Crusta & Metallica w/ Dave Mustaine — Phantom Lord


Здравствуйте, уважаемые гости )

Повод применить хомемейдный коричный сируп. Вот такой вкусненький и зимний подарочек )))

Javanese Crusta

_DSC7275

1 1/2 oz Batavia Arrack
1/4 oz Orgeat (BG Reynolds)
1/4 oz Cinnamon Syrup (BG Reynolds) (своя)
1/4 oz Lime Juice
2 dash Angostura

Shake with ice and strain into a small wineglass with a sugar-coated rim. Garnish with a wide lime peel looped around the inside of the glass’ opening.

Очень вкусно и рекомендовано. Нечего бегать за араком — берите лайт или голд рум по вкусу и будет Вам счастье.

Старая гвардия борозды не испортит. Встретились мирно и зарубали, как оба в молодости.

До скорого, Ваш Доктор.