Пора возвращаться, коктейлей понаделано тьма, буду постить понемногу
1 oz Del Maguey Mezcal Vida
3/4 oz Palo Cortado Sherry
3/4 oz Amaro Ramazzotti
1/2 oz Ancho Reyes Chile Liqueur
1 dash Regan’s Orange Bitters
1 dash Scrappy’s Chocolate Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with an orange twist.
Сделано на домашнем чили ликере, отлично получился. баланс сладости и горечи и остроты!
2 oz Tequila (Jose Cuervo Tradicional)
1 oz Campari
1 oz Lime Juice
1/2 oz Domaine de Canton
1 dash Orange Bitters (Angostura Orange)
Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with nutmeg (optional, skipped here).
Имбиря и оранжа нет, одна текила с лаймом и привкус горечи кампари.
Кстати. на фото- рассада тех самых холопеньо, домашних, которыми я многих угощал )
Вот вторая версия
I Love You Like a Punch In the Head
3/4 oz Tequila (Cimarron Blanco)
3/4 oz Mezcal (Fidencio)
3/4 oz Lemon Juice
1 tsp Becherovka (1/4 oz)
1/2 oz 2:1 Simple Syrup (3/4 oz 1:1)
1 Egg White
Shake once without ice and once with ice, strain into a cocktail coupe, and garnish with bitters (Jerry Thomas Decanter) and grapefruit oil from a twist.
2 oz Great King Street Blended Scotch
3/4 oz Russo Nocino
1/2 oz Cynar
1/2 oz Batavia Arrack
1 dash Orange Bitters
Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top.
забавно. Но аррака совсем не чувствуется
1 1/2 oz Lustau Amontillado Sherry
1 oz Bonal Gentiane-Quinquina
1/2 oz Nocino Walnut Liqueur
1 dash Fee’s Walnut Bitters
1 dash Regan’s Orange Bitters
Build in a wine glass and stir briefly without ice to mix. Note: this is a room temperature cocktail.
нет. Невнятно. холод нужен и вода. стир.
Doctor-surger Bar 