2 oz Fino Sherry
1 1/2 oz Watermelon Juice
1/4 oz Campari
1/4 oz Curaçao (Pierre Ferrand)
1/4 oz Grenadine
12 drop Absinthe (St. George)
Build in a Collins glass, fill with crushed ice, and garnish with a watermelon slice and 2-3 dash Peychaud’s Bitters.
Сильно зависит от арбуза, мой был октябрьский, со всей вытекающей из этого водянистостью
2 oz Flor de Caña Gold Rum
1 oz Tio Pepe Fino Sherry (Lustau)
1 oz Cynar
1/2 oz Licor 43
3 dash Peychaud’s Bitters
Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with a grapefruit twist.
1 1/4 oz Cognac (Courvoisier VS)
1 1/2 oz Manzanilla Sherry (Lustau Fino)
1/4 oz Green Chartreuse
1/4 oz Luxardo Maraschino Liqueur
1 dash Celery Bitters (Housemade)
Build in a double old fashioned glass, add a large ice cube, and stir to mix and chill. Garnish with a pinch of salt.
Сельдереевый биттер у меня точно не в фаворе (
1 3/4 oz Bourbon (Angel’s Envy)
1/2 oz Velvet Falernum
1/4 oz Yellow Chartreuse
1/4 oz Fernet Branca
2 dash Hawaii Bitters Lilikoi Bitters (Bittermens Burlesque)
Stir with ice, strain into a rock glass with a large ice cube, and garnish with a lemon twist.
Шартрез потерялся, и фалернум, как то склеились, а так — можно попробовать
1 1/2 oz Bourbon (Old Grand-Dad Bonded)
3/8 oz Laphroaig 10 Year Scotch
1/4 oz Creme de Cacao (Tempus Fugit)
1/4 oz Allspice Dram (Hamilton’s)
2 dash Orange Bitters (Crude’s Orange-Fig)
Stir with ice, strain into a rocks glass with ice, and garnish with an orange twist.
Аллспайс везде неплох, пока не надоел
Doctor-surger Bar 