Category Bitter

Май 31 2013

Cameron’s Kick Cocktail & Mötley Crüe — Kickstart My Heart


Boa noite para ti, os seus compañeiros!
Решил немного поддержать Vic-a, и тоже сотворить нечто с ирландским виски, правда, как показала практика, гораздо менее успешно
Cameron’s Kick Cocktail

DSC00331

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz Scotch (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Irish whiskey (1.5 cl, 1/8 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
2 dashes orange bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Не понял никак. 16 башмилс и голд лэйбл в паре. Нада бы изменить и один компонент дымный взять, например, коннемара.

А тут всё немного удачнее вышло.
Наконец, то попался клип моей любимой команды, Ура!

Ata mañá, o seu médico!

Май 30 2013

Green Dragon & Lou Reed & Metallica — Dragon


Доброго вечера, всей честной компании!

Обкатываем свежеприобретённый кюммель и появившийся повод применить персиковый биттер.

Green Dragon

SONY DSC

Shake with ice and strain
1/8 lemon juice (1/2 oz, 1 cl, 1/8 gills)
1/8 kummel (1/2 oz, 1 cl, 1/8 gills)
1/4 green creme de menthe (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills) (Сашина )
1/2 dry gin (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills) (Танк)
4 dashes peach bitters
Shake
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Отличнейший, вкуснейший вариант! Мята совсем не лезет вперёд,всё в меру.

И снова ветераны. Немного занудно, но название уж больно похоже

Всем до завтра, Ваш Док.

Май 25 2013

Fourth Regiment Cocktail & Metallica — The Four Horsemen (live 1985)


Всем доброго вечера!
Сегодня экстренный внеочередной коктейль.
Продолжая биттерно-распиловочную тему
и вспоминая причмокивание Хесса )

Давно собирался его сделать, вот именно сегодня и приспичило.
Я долго запрягать не привык, если надо- и в Москву приеду, и не отговариваите и не пугайте пробками и прочими моральными ужастиками.
Вот свежеиспечённый результат.
НИКТО спорить не будет , надеюсь, о его винтажности, настоящести ), качестве и прочая.

Fourth Regiment Cocktail

DSC00275

Recipe
INGREDIENTS
1 ounce rye whiskey ( High West)
1 ounce sweet vermouth (Carpano)
1 dash Bitter Truth Orange Bitters
1 dash Bitter Truth Creole Bitters
1 dash Bitter Truth Celery Bitters
INSTRUCTIONS
Stir with ice.Strain into a cocktail glass.Garnish with a lemon twist.

Так попробовать захотелось, что твист не закрутил толком. Супер !
описать круговорот вкуса биттеров с виски-мартини не могу, не моё.
Но однозначно рекомендую.

Музыка в тему точно. Практически- почти.
Для начала оригинальная версия в старом составе

25 лет спустя с небольшой редакцией состава )

До завтра, будем пить газировку. Ваш Док

Май 18 2013

Sequida & Sepultura — Arise


Доброго вечера всем!

Sequida

SONY DSC

Shake with ice and strain
1/2 brandy. (1 1/2 oz, 4.5 cl, 3/8 gills)
1/4 orange curacao. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1/4 orange juice. (3/4 oz, 2 cl, 3/16 gills)
1 Dash Angostura bitters. (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Notes
Invented by M. W. Levy

Неплохо, несмотря на сок ) Ангостура вытянула )

Тут и буквы и латинос в тему )

До завтра, рад был видеть, Ваш Док.

Май 16 2013

Diablo Cocktail & ZZ Top — El Diablo


Доброго вечера всем!
Diablo Cocktail

SONY DSC

Stir in mixing glass with ice & strain
1 oz brandy (3 cl, 1/4 gills)
1 oz dry vermouth (3 cl, 1/4 gills)
2 dashes Angostura bitters
1/2 oz orange curacao or (1.5 cl, 1/8 gills)
3 dashes orange bitters
Add lemon twist and/or cherry
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Капец как вкусно получилось. Даже и не знаю почему.
Бренди армянский- так как хересный закончился.
Вермут — Нойли и ангостура тоже оранжевая.

Хотя у Хесса вот такой вариант есть- можно будет и его попробовать? название чуток другое и состав, но на CocDb с таким названием — DiabOlo — совсем другой коктейль- и второй

Вот и разберись- все разные совсем

Клип в тему- тут прямое попадание- хотя есть и коктейль Эль Дьябло, даже поточнее будет
Какое-то засилье бородачей на сайте у меня, уже в который раз поиск их выдаёт )

Всем поклон. До завтра, Ваш Док.