1 1/4 oz Cognac (Pierre Ferrand 1840) ( я использовал Курвуазье)
1 1/4 oz Madeira (equal parts Blandy’s 5 Year Malmsey and Verdelho) (у меня португальская)
1/2 oz Maraschino Liqueur (Luxardo)
1 dash Orange Bitters (Regan’s)
Stir with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a cherry.
Очень Неплохо, классически строго.
И тут не мягко. Клипец конечно соответствует качеству и настрою того времени )
Это ж обычно перед войной, грозой или перед подведением итогов SIPa )))))
Будем надеяться, что только третий повод заставил всех замолчать.
Накропал эти строки- и тут Саша про ядерное дайкири написал, а у меня тоже был пост готов про схватку )
Сталкиваем сегодня лбами заморских товарищей. Это можно, наверное, всяко лучше, чем в военкомат в очереди стоять, как сказывали двое наших собратьев имбайберов.
Не дай Бог. Поэтому пригородный коктейль или коктейль в честь огромного внедорожника, хоть не танка )
Recipe INGREDIENTS 1 1/2 oz Bulleit Rye Whiskey (Рандеву) 1/2 oz Jamaican Rum (Эпплтон) 1/2 oz port dash of Bitter Truth Aromatic Bitters dash Bitter Truth Orange Bitters
NSTRUCTIONS stir with ice strain into a cocktail glass garnish with a orange twist
Не очень, ром портит, нужна кислота по ощущениям. Экож я загнул. Коротко и ясно )))
Display in: 45 ml Maker’s Mark bourbon (именно так) 22 ml Bacardi 8 Year Old Rum (именно так) 22 ml Warre’s Otima tawny port 1 dash Angostura aromatic bitters 1 dash Angostura Orange bitters
praiseworthy Method: STIR all ingredients with ice and strain into ice-filled glass. Comment: An interesting alternative to an Old-Fashioned Origin: Created at New York’s old Waldorf-Astoria Hotel (the Empire State Building occupies the site today) for James R Keene, a racehorse owner who’s steeds ran in the Suburban Handicap at Brooklyn’s Sheepshead Bay track.
А вот тут почему-то получше весьма. Делал всё по рецепту, биттеры в том числе. порт везде крымский, у Хесса трутх, у Диффордса ангостура биттер Хесс разгромлен наголову. Он зе рокс победил страйтап сегодня.
Stir in mixing glass with ice & strain
2 oz sherry (6 cl, 1/2 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
2 dashes orange bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
А вот тут вкусно. Может щедрый дэш ангостуры роль сыграл.
Нормальный дядька, а тут совсем заныл
До завтрашнего опуса, Ваш Доктор
P.S. C днём космонавтики ! Поздравляю Вас как знатный алконавт (ну не как космонавт же) ))) (Украдено у Ига Эмптинесса )
Может из 99 оставшихся коктейлей более был подходящий к праздничку вселенскому, ну да ладно, не столь важно )
Doctor-surger Bar 