Beneficio de Cafe & MetallicA & Ozzy — Iron Man & Paranoid


Здравствуйте, Уважаемые читатели.

Мескаль на донышке был, как обычно — стимул выбора в этом.

Beneficio de Cafe

_DSC9997

1 1/2 oz Del Maguey Mezcal Vida
1 oz Averna
1/4 oz Dark Muscovado Syrup (here Maple Syrup) (*)
1/4 oz Bénédictine Liqueur
2 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a cocktail coupe. Garnish with freshly grated dark roast coffee bean.
(*) Maple syrup was used here as the proper sweetener was not available. My notes are a little illegible here, but I believe the proper sugar should be dark muscovado which is close to panela and jaggery. See text.

Понравилось. Как то мескаль по душе тут пристроился. Кофе стругал. Получилось так себе.

И тут всё по душе мне )

До завтра, Ваш Доктор.

Fratelli Flip & Iron Maiden- Doctor Doctor


Рад всех видеть, пусть и заочно!

Для тех, кто в курсе — принимаю поздравления )
По случаю праздничка — суперский коктейльчик.

Fratelli Flip

_DSC9988

1 oz Dewar’s Blended Scotch
1 oz Averna
1 oz Maraschino Liqueur
1 barspoon Lemon Juice
2 dash Angostura Bitters
2 dash Peychaud’s Bitters
1 Egg

Shake once without ice and once with ice. Double strain into a wineglass and garnish with freshly grated nutmeg.

Такой нажористый, сытный коктейль. Выпил и можно не ужинать ) Даже орех тут уместен.

Эти певуны не мои фавориты- но вот песенка по случаю соответствующая. Поехал-ка я в Брюгге, пить пиво. На пару бокалов хватит. Такси заказано )

P.S. Да, кстати, таки окунулся )))

IMG_20160119_231935

IMG_20160119_211604

image-5b1591242f32d322b80e92cca2e5708bb1c57afda20dc0fdd591729ec0de2c41-V

Весьма неплохо, как и водится- трижды, с головой. На речке было -27, вода- +0,1  градуса )))

Аж ноги ко льду примерзали ))

До завтра, Ваш Доктор

Haunted House & Billy Idol — Rebel Yell


Доброго всем вечера, друзья !

Захотелось стира. Все уже спали.

Haunted House

_DSC0303

1 oz Appleton V/X Rum
1 oz Rittenhouse 100 Rye
1/2 oz Kronan Swedish Punsch
1/4 oz Ginger Syrup
2 dash Angostura Bitters

Stir with ice and strain into a rocks glass with a large ice cube. Garnish with an orange (here, lemon) twist.

Слишком сухо. Два крепких алкоголя не уживаются у меня, тем более в такой пропорции, даже имбирь ядрёный был начисто задавлен их градусом. Обводнился шариком, поприятнее стало, но не более.

Ух, один из первых CD моих, до дыр затёр сборку его хитов.

До скорого, по прежнему, Ваш Доктор.

Queen’s Park Hotel Super Cocktail & Volbeat — Hangman’s Bodycount


Снова здрасьте, простите за фривольность, читатели.

Бытность остатков Эпплтона.

Queen’s Park Hotel Super Cocktail

_DSC7394

1 1/2 oz Gold Trinidad Rum (Appleton V/X) (*)
1/2 oz Sweet Vermouth (Dolin)
1/2 oz Grenadine
1/2 oz Lime Juice
4 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.
(*) I had too little of 10 Cane left for a drink, and the Zaya seemed too dark for this recipe.(Это Федя делал, я же взял Эпплтон и чуток 23 закапы)

Неплохо, и даже вкусно и достойно, но без изюминки. Очень узнаваемое сочетание, ром-гренадин-кислота и чуток травок.

Нравится мне в последнее время сия команда.

До скорого, Ваш Доктор.

Javanese Crusta & Metallica w/ Dave Mustaine — Phantom Lord


Здравствуйте, уважаемые гости )

Повод применить хомемейдный коричный сируп. Вот такой вкусненький и зимний подарочек )))

Javanese Crusta

_DSC7275

1 1/2 oz Batavia Arrack
1/4 oz Orgeat (BG Reynolds)
1/4 oz Cinnamon Syrup (BG Reynolds) (своя)
1/4 oz Lime Juice
2 dash Angostura

Shake with ice and strain into a small wineglass with a sugar-coated rim. Garnish with a wide lime peel looped around the inside of the glass’ opening.

Очень вкусно и рекомендовано. Нечего бегать за араком — берите лайт или голд рум по вкусу и будет Вам счастье.

Старая гвардия борозды не испортит. Встретились мирно и зарубали, как оба в молодости.

До скорого, Ваш Доктор.