Category Scotch

Июн 20 2014

Сzech remedy & Skid Row — I Remember You Two


Рад Всех снова заочно лицезреть на страничках своего сайта!

Кинул косой взгляд на бехеровку. Тут как раз скотч допивался и Бостонский товарищ выручил.

Сzech remedy

SONY DSC

1 oz Dewar’s 12 Year Blended Scotch (Green Label)
1 oz Becherovka
1/2 oz Lemon Juice
1/2 oz Honey Syrup (1:1)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. Garnish with a spritz of Laphroaig 10 Year Scotch.

Лафрог тоже добавил, щедро, весьма суперски в итоге. Настоятельно рекомендовано, тут можно и чистую айлу, заместо скотча.

А Скидровы я тож люблю )

До завтра, откланиваюсь, Ваш Доктор.

Июн 19 2014

Mamie Gilroy & Ian Gillan-Don’t Want The Truth


Здравствуйте, Уважаемые )

Не помню уже, за давностью, почему делал сей коктейль, может виски допивал ?
Даже с датой публикации почти угадал, нечаянно )))) Только тогда было 115, а в этот день медика только 97 человек. Выздоравливает нация )

Mamie Gilroy

однокоренной коктейль

SONY DSC

Build
3/4 oz fresh lime juice (2 cl, 3/16 gills)
2 oz Scotch (6 cl, 1/2 gills)
1 dash aromatic bitters
Fill with ice, soda
Serve in a tall glass (10.0 oz)

Стандартная пропись с предсказуемым результатом. Жинжерель уместнее. А тут важно соды не переборщить или поболе ангостуры капнуть

А тут ветеран рока горланит.

До завтра, Ваш Доктор.

Июн 4 2014

Gentle John Cocktail & Helloween — Perfect Gentleman


Доброго Всем, надеюсь, тёплого летнего вечера !

КолДб и Долин.

Gentle John Cocktail

SONY DSC

Stir in mixing glass with ice & strain
1 3/4 oz Scotch (5 cl, 7/16 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz Cointreau (6 dashes, 1/16 gills)
1 dash aromatic bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Классическая пропись с неплохим результатом.

Тут своего рода тоже классики, но не самый лучший вариант.

До завтра, Ваш Доктор.

Май 30 2014

Highland Sling & Kingdom Come — Blood On The Land


И снова Всем моё здравствуйте!

Ан нет, погорячился, есть ещё пара капель жёлтенькой волшебной итальянской жидкости )

Highland Sling

SONY DSC

Garnish:Apple wedge

45 ml Blended Scotch whisky

30 ml Chambord Liqueur

15 ml De Kuyper XO Apricot Brandy Liqueur

15 ml Galliano L’Autentico liqueur

60 ml Pressed apple juice

praiseworthy

How to make:

SHAKE all ingredients with ice and strain into ice-filled glass.

Comment:

A surprisingly good combination of diverse flavours.

Сильно сладко, малина потерялась, несмотря на дозировку. Вроде бы летний лонг- а по мне вместо сока содовая просится,так получше будет.

А завывания этой команды очень часто звучали в моих колонках и наушниках.

Даж на концерт ихний сподобился лет восемь назад сходить.

Прощаюсь до завтра, всегда Ваш Доктор.

Май 29 2014

Wild Honey & Nazareth — Wild Honey


Приветствую Вас, Уважаемые коктельмейкеры )

Вот вроде и почти допил свою жёлтую башню я. Диффордс снова.

Wild Honey

SONY DSC

Garnish:Dust with grated nutmeg

45 ml Blended Scotch whisky
15 ml Ketel One Vodka (infused with vanilla)
22 ml Drambuie
15 ml Galliano L’Autentico liqueur
15 ml Milk
15 ml Double (heavy) cream

реcommended
How to make:
SHAKE all ingredients with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
A serious yet creamy after dinner cocktail with whisky and honey.
Origin:
Created in 2001 by James Price at Bar Red, London, England.

Крепко сильно. молоко не спасло положения. Не рекомендую

А тут не крепко. Тонюсенько так запевают ветераны0

До завтра откланиваюсь, Ваш Дохтур.