Здравствуйте, Уважаемые!
Сегодня скромненько, Кокдб.
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz Scotch (4.5 cl, 3/8 gills) (Gold 18)
1/2 oz Cointreau (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz grapefruit juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
И результат стандартен.
До завтра, Ваш Доктор.
Всем здрасьте!
Сегодня классика. Отдохнём от мадеры.
Shake with ice and strain
1/3 Cointreau. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 lemon juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 Scotch whisky. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
Простецкий рецепт, но как то по душе пришёлся, несмотря на пропорции.
Тут отдохнуть сложно )
До завтрашнего, Ваш Доктор.
Привет Вам всем, Уважаемые.
Снова сказка или точнее быль про хересс.
Stir in mixing glass with ice & strain
1 1/2 oz Jamaica rum (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz dry sherry (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz Scotch (1.5 cl, 1/8 gills)
1 dash orange bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Просто невкусно, не гадость , но близко.
Тут вежливые пираты.
До завтра, Ваш Доктор.
Доброго Всем вечера!
Продолжу тему SIPa коктейлем, адаптированным с Дайкири, как пишет Диффордс. Сделано прям сёдня ночью.
Recipe adapted from the Honeysuckle Daiquiri.
Glass:Martini
Garnish:Orange zest twist
60 ml Blended Scotch whisky (Walker 18 Gold)
4 spoon Runny honey (взят медовый сироп, а то чересчур сладко выходит и так)
30 ml Freshly squeezed lemon juice
30 ml Freshly squeezed orange juice
How to make:
STIR honey with Scotch in base of shaker until honey dissolves. Add other ingredients, SHAKE with ice and fine strain into chilled glass.
Comment:
This citrussy drink seems to enrich and enhance the flavour of Scotch.
Результат неплох, капнул вдогонку Caol Ila (как то почувствовались дымные нотки)- так совсем хорошо стало.
Рекомендовано действительно.
И группа моя любимая, тож рекомендована, правда песенка немного неоднородна (
До завтра, как всегда- Ваш Доктор.
Здравствуйте, Уважаемые !
Решил снова применить в дело свежеоткрытые мадеры )
Для разнообразия заглянул к конкуренту-фотографу. Фото буду делать, как и он , на конопатом столике.
Выбрал из его постов тележку мадерных рецептов- и вперёд!
2/3 Scotch (1 1/2 oz Pig’s Nose) (у меня блэк лэйбл)
1/3 Madeira (3/4 oz Blandy’s Verdelho) (Крым)
2 dash Dry Vermouth (1/2 oz Dolin) (Долин, конечно)
1 dash Cointreau (1/4 oz)
1 dash Angostura Bitters
Stir with ice and strain into a cocktail glass. I added an orange twist.
Ровно и дорого и строго. Крепко сбитый коктейль. Рекомендовано.
И тут моя любименькая песенка
До завтрашних итогов, Ваш Доктор.
Doctor-surger Bar 