Вечер добрый.
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz rye (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz sweet vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz orange curacao (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lime juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Пропорции те же, количество на треть уменьшил, поэтому так мало в бокале получилось, и не зря ( Фигня.
В тему. Плодовитая команда, весьма иногда стереотипно, но есть забойные хиты.
До завтра, Ваш Док
Всем доброго вечера!
Обкатываем присланную Flannom рожь
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz rye (4.5 cl, 3/8 gills) ( Masterson )
1 egg white (1/2 oz, 1.5 cl, 1/8 gills) (из курицы)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills) (из жёлтого лимона)
1/2 tsp sugar (2 dashes) ( белый такой, порошок)
1/4 oz pastis (6 dashes, 1/16 gills) ( паста, макароны,такие итальянские)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Взбилось до состояния неоседаемой пены со льдинками. Твердая, хоть кусай. Почти неплохо чуток до четвёрки не дотянуло.
До взбивания белок в хлопья свернулся частично, показалось сразу после добавления пасти
Не удержался выкладываю всё. Все в фаворе.
Всем до завтра. Ваш Док.
Всем доброго вечера!
Сегодня экстренный внеочередной коктейль.
Продолжая биттерно-распиловочную тему
и вспоминая причмокивание Хесса )
Давно собирался его сделать, вот именно сегодня и приспичило.
Я долго запрягать не привык, если надо- и в Москву приеду, и не отговариваите и не пугайте пробками и прочими моральными ужастиками.
Вот свежеиспечённый результат.
НИКТО спорить не будет , надеюсь, о его винтажности, настоящести ), качестве и прочая.
Recipe
INGREDIENTS
1 ounce rye whiskey ( High West)
1 ounce sweet vermouth (Carpano)
1 dash Bitter Truth Orange Bitters
1 dash Bitter Truth Creole Bitters
1 dash Bitter Truth Celery Bitters
INSTRUCTIONS
Stir with ice.Strain into a cocktail glass.Garnish with a lemon twist.
Так попробовать захотелось, что твист не закрутил толком. Супер !
описать круговорот вкуса биттеров с виски-мартини не могу, не моё.
Но однозначно рекомендую.
Музыка в тему точно. Практически- почти.
Для начала оригинальная версия в старом составе
25 лет спустя с небольшой редакцией состава )
До завтра, будем пить газировку. Ваш Док
Здравствуйте Вам !
Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz rye or Bourbon whiskey (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz orange juice (1.5 cl, 1/8 gills)
Add nutmeg, orange peel
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Не понравилось. орех лишний совсем, всё испортил.
Да и без него не очень.
Зато тут Отличная добродушная и позитивная киношка.
Предупреждая комментарии- ACDC и A/Cooper и ZZTop будут позже.
До завтрашнего. Ваш Доктор
Всем привет!
Продолжение стенаний по Миктелсу.
Фото из раннего , неопытного ))
Хотя я снимаю всегда одинаково, просто иногда чегойто руки внезапно меняют положение от плеч немного ниже )
Shake with ice and strain
2 dashes Angostura.
2 dashes French vermouth (N.P.).
1/3 rye whisky. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 dry gin. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
1/3 orange juice. (1 oz, 3 cl, 1/4 gills)
Shake well.
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)
Есть потенциал, как бы скрытый, но постичь я не смог (
Можете попробовать на бурбоне, я с ходу не понял.
Из музыки сегодня- песенка созвучной по названию группы, я не поклонник её, но Eagles выкладывать не буду )
Хотя это видео в общем разрезе неплохо смотрится
Всем пока, до завтра, Ваш Док.
Doctor-surger Bar 