Category Rye

Янв 20 2017

Bruce’s Heart & Metallica with Ozzy Osbourne — Iron Man and Paranoid


Всем поклон и привет, друзья)

Нырять вчера не стал. Карты не легли. Готовлюсь к празднику и принимаю поздравления) Посему случаю вкусненький коктейль, который дарю и поздравляю нашего соратника и моего друга Славу, ака Horrido с днём рождения! Долгая лета тебе и близким и лови трек нумбер Рашен пост. Подарок идёт )

Bruce’s Heart

_dsc5304

2 oz Lustau Amontillado Sherry
1/2 oz Laphroaig Scotch
1/2 oz King’s Ginger Liqueur
1/2 oz Orgeat
1/2 oz Lemon Juice
1 dash Angostura Bitters

Shake with ice and strain into a cocktail glass.
Подчищал остатки Квотеркаска лафрожного.
Беспроигрышное сочетание для меня- оржа, дым айлы и лимон с имбирём. Вкуснотища. Настоятельно рекомендовано к повторению!

Ветераны запевает хиты. Не про меня, но нравится.

До завтра, Ваш Доктор.

Ноя 14 2016

Danube & Volbeat — Maybelline I Hofteholder


Всем доброго дня, друзья!

Побывал в Венгрии, думал дома Цвака полно и не купил, а его на донышке (

Danube

_dsc4526

2 oz Punt e Mes
1/2 oz Rittenhouse 100 Rye
1/2 oz Zwack Liqueur
1/2 pinch Salt

Stir with ice and strain into a rocks glass. Twist an orange peel over the top and discard.

По сему случаю раскупорил пунтемес. Что сказать горький и солёный коктейль. забавно. Ржи нет совсем, задавили напрочь, но обострить вкус можно.

Клипец неприличный, неплохой команды.

До скорого, Ваш Доктор

Сен 8 2016

Whirlpool Julep & Twisted Sister — Come Out And Play


Доброго всем вечера, друзья)

Лето, мята поспела, точнее — переспела.

Whirlpool Julep

_DSC3651

1 jigger Rye (1 1/2 oz Rittenhouse 100)
2 dash Bacardi (1/4 oz JM Rhum Gold)
2 dash Bénédictine (1/4 oz)
1 tsp Anisette (1/6 oz Arak Razzouk)
5 sprig Mint

Lightly muddle the mint at the bottom of a Julep cup, add rest of ingredients and crushed ice, and stir until the cup is frosted. I garnished with additional mint sprigs and added a straw.

Сахару бы добавить, излишне сухо. Недоволен. Новый стакан джулепный с Китаев (алиэкспресс) неплох. Обмерзает вмиг. Вспышка в ремонте, разбил стекло. Посему налобная пересвечивает.

Прикольно )))

До завтра, Ваш Доктор.

Авг 2 2016

Pequod Sour & Skid Row — Youth Gone Wild


Всем привет коктейльный, Друзья!

Pequod Sour

_DSC1538

Juice of 1/2 Lemon (1/2 oz Lemon Juice)
One-half spoon Sugar (1 tsp)
Two sprigs Mint
One-half Water (3/4 oz)
One jigger Whisky (1 1/2 oz Sazerac 6 Year)

Жахнул вспышкой налобной, батарейки сели.

Stir juice, water, mint, and sugar until the sugar is dissolved. Add whiskey and stir again. I opted to remove the mint and pour into a glass. The original recipe calls for garnishing with fruit but I went with a fresh mint sprig instead. This is a room temperature drink.

Девилс кат был, дымок кстати пришёлся, но холод нужен, неплохо, но со льдом вкуснее.

Давние любимцы.

До скорого, Ваш Доктор.

Июл 21 2016

Jitterbug Sour & METALWINGS — Crying of the Sun


Доброго Всем, жаркого, надеюсь, июльского вечера, друзья.

Начнём планомерно уничтожать остатки бенедиктина.

Jitterbug Sour

_DSC1554

2 oz Rye Whiskey (Old Overholt)
1/2 oz Benedictine
3/4 oz Lemon Juice
1/2 oz Honey Syrup (1:1)
1 Egg White
1 dash Angostura Bitters

Shake once without ice and once with ice. Strain into a cocktail glass and garnish with a lemon twist.

Что то посворачивался белок. Вид страшный. Вкус неплохой, но весьма обычный, крепко и кисло

Новинка для меня. Не супер, но стараются.

До скорого , Ваш Доктор.