Category Виски

Июн 7 2013

WEESKI COCKTAIL & Apocalyptica feat. Ville Valo & Lauri Ylonen — Bittersweet


Всем доброго вечера!
Пускаем в первый раз оранжевый иной биттер )

WEESKI COCKTAIL

DSC00282

Recipe
INGREDIENTS
2 ounces irish whiskey
1 ounce Lillet Blanc
1/4 oz Cointreau
2 dashes Bitter Truth Orange Bitters
INSTRUCTIONS
Stir with ice.Strain into a cocktail glass.

По вкусу рецептура понимающим придётся всяко ) Ни тебе соков, ни сиропов и ингридиенты все классические )
Неплохо. Да и фамилии известные. Видео по ссылке в названии коктейля

Клип по названию ингридиента и по похожести итогового вкуса.
Я неплохо отношусь к сией команде, первые альбомы были на редкость свежи и откровенны,
а тут в машине прослушал за неделю всю их обширную дискографию, так уши в итоге завяли )

Всем до завтра, Ваш Доктор.

Июн 3 2013

Serpent’s Tooth Cocktail & X-Wild — Serpents Kiss


Рад вас всех видеть снова!
Снова про Кюммель и попытка реабилитироваться в ирландском вопросе.

Serpent’s Tooth Cocktail

SONY DSC

Stir in mixing glass with ice & strain
1 oz sweet vermouth (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Irish whiskey (1.5 cl, 1/8 gills)
1/2 oz fresh lemon juice (1.5 cl, 1/8 gills)
1/4 oz kummel (6 dashes, 1/16 gills)
1 dash Angostura bitters
1/4 tsp sugar optional (1 dash)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Весьма неплохо и прямо-таки вкусненько !
На заднике- наши любимые, к сожалению пустые квадрюппели (

Команда малоизвестная, но парочка неплохих песенок в загашнике есть, но жаль не эта (

Всем поклон, до завтра, Ваш Дохтур.

Май 31 2013

Cameron’s Kick Cocktail & Mötley Crüe — Kickstart My Heart


Boa noite para ti, os seus compañeiros!
Решил немного поддержать Vic-a, и тоже сотворить нечто с ирландским виски, правда, как показала практика, гораздо менее успешно
Cameron’s Kick Cocktail

DSC00331

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 oz Scotch (3 cl, 1/4 gills)
1/2 oz Irish whiskey (1.5 cl, 1/8 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
2 dashes orange bitters
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Не понял никак. 16 башмилс и голд лэйбл в паре. Нада бы изменить и один компонент дымный взять, например, коннемара.

А тут всё немного удачнее вышло.
Наконец, то попался клип моей любимой команды, Ура!

Ata mañá, o seu médico!

Май 26 2013

Admiral Cocktail & Alice In Chains — Sea Of Sorrow


Доброго вечера всем!

Admiral Cocktail

DSC09934

Shake in iced cocktail shaker & strain
1 1/2 oz bourbon (4.5 cl, 3/8 gills)
1/2 oz dry vermouth (1.5 cl, 1/8 gills)
3/4 oz fresh lemon juice (2 cl, 3/16 gills)
Serve in a cocktail glass (4.5 oz)

Средне. Надо бы допилить. Не понял.

Где адмирал- там море. Вот и клип.
Отчасти потому, что очень они очень мне нравятся.

Жду Вас завтра. снова Ваш Док.

Май 25 2013

Fourth Regiment Cocktail & Metallica — The Four Horsemen (live 1985)


Всем доброго вечера!
Сегодня экстренный внеочередной коктейль.
Продолжая биттерно-распиловочную тему
и вспоминая причмокивание Хесса )

Давно собирался его сделать, вот именно сегодня и приспичило.
Я долго запрягать не привык, если надо- и в Москву приеду, и не отговариваите и не пугайте пробками и прочими моральными ужастиками.
Вот свежеиспечённый результат.
НИКТО спорить не будет , надеюсь, о его винтажности, настоящести ), качестве и прочая.

Fourth Regiment Cocktail

DSC00275

Recipe
INGREDIENTS
1 ounce rye whiskey ( High West)
1 ounce sweet vermouth (Carpano)
1 dash Bitter Truth Orange Bitters
1 dash Bitter Truth Creole Bitters
1 dash Bitter Truth Celery Bitters
INSTRUCTIONS
Stir with ice.Strain into a cocktail glass.Garnish with a lemon twist.

Так попробовать захотелось, что твист не закрутил толком. Супер !
описать круговорот вкуса биттеров с виски-мартини не могу, не моё.
Но однозначно рекомендую.

Музыка в тему точно. Практически- почти.
Для начала оригинальная версия в старом составе

25 лет спустя с небольшой редакцией состава )

До завтра, будем пить газировку. Ваш Док