Category Виски

Май 11 2017

Cobbler’s Dream & Scorpions — Sly


поклон Всем нижайший, гости сайта дорогие.

Снова бузим. То есть бузину употребляем.

Cobbler’s Dream

_dsc6988

1 1/4 oz Rye Whiskey (Sazerac)
3/4 oz Punt e Mes
1/4 oz St. Germain (St. Elder)
1 dash Peychaud’s Bitters

Stir with ice and strain into a coupe glass pre-rinsed with absinthe (Butterfly). Garnish with a lemon twist or cherry (lemon twist).

Очень породистый коктейль. Богатый нюансами до безобразия. Замените на вермут пунтемес. если есть сенжермен или бузина и будет вам вкусно. Хотя, если ржи нет, то заменив нв бурбон, тоже получим неплохой результат, пусть и совершенно иной ) Вспышка только в лоб было, внешнюю на время утащил сын.

Закончим пока с Клаусом, ченить другое поищем.

До скорого, Ваш Доктор.

Апр 4 2017

St. Columbus Rill & Seether — Save Today


Доброго всем разного времени суток, коллеги.

Вермут под руку подвернулся сладкий. Долин пока не открывал, но мартини голд, думаю где-то рядом. Допили, наконец-то

St. Columbus Rill

_dsc4454

2 oz Bushmills Irish Whiskey (Teeling’s Small Batch) (Коннемара)
3/4 oz Dolin Blanc Vermouth
1/4 oz Green Chartreuse
1/4 oz Luxardo Maraschino (Настоящая мараска)

Stir with ice and strain into a coupe glass.

Неплохо вышло в итоге. дорогие и неплохо склеившиеся друг с другом ингредиенты. дым Коннемары оказался очень уместен.

Ровнее некуда. Новички для меня.

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 26 2017

Mckittrick Old Fashioned & Marilyn Manson — The Nobodies


Здравствуйте, друзья!

Уж не знаю. как приветствовать то

Время нескончаемого хереса.

Mckittrick Old Fashioned</strong>

_dsc6659

2 oz Bourbon (Old Granddad Bonded) — у меня 46 марк
1/2 oz Pedro Ximenez Sherry (Lustau) — а вот дербент
2 dash Molé Bitters (Bittermens) — биттертрух

Build in a Double Old Fashioned glass, add a large ice cube, and stir to chill. Garnish with a brandied cherry (Luxardo Maraschino cherry).

Очень крепко в итоге. Долго ждать обводнения пришлось. Серьёзный коктейль

Гротеск, но неплохо

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 23 2017

Melting Pot & Ministry — ΚΕΦΑΛΗΞΘ (Psalm 69)


Рад Всех и Вся слышать и видеть заочно, друзья )

Херес не кончается. Полны закрома.

Melting Pot

_dsc6685

1 oz Rittenhouse Rye (ДжимБимРуе)
1/2 oz Fidencio Mezcal
1/2 oz Lustau Palo Cortado Sherry
1/3 oz Chai Tea Syrup (GreenTea Liq)

Stir with ice, strain into a rocks glass, fill with ice, and garnish with a lemon twist.

Не понял сразу. Пробилась наверх рожь и всё устаканилось. Мескаль похоронен.

А тут моё весьма любименькое

До завтра, Ваш Доктор.

Мар 17 2017

Pedro Suckerpunch & Ministry — Thieves


И снова не устану привествовать, Вас, мои дорогие )

Pedro Suckerpunch

_dsc6675

1 1/2 oz Old Granddad Bourbon (OGD Bonded) (46 Марк)
1/2 oz Lustau Pedro Ximenez Sherry
1/2 oz Amaro Nonino (Averna) — у меня Нонина
1/2 oz Lemon Juice

Shake with ice and strain into a Double Old Fashioned glass. Fill with ice and garnish with 2 dash espresso liqueur (1/8+ oz Galliano Ristretto).

А нормально. Пришлось ристретто раскупорить. Неплохо. залезла удачно своим кофеем в бурбонно-нонинную гамму. Хереса то и нету в итоге, да и ладно. Всё равно неплохо.

И снова мой фавор

До завтра, Ваш Доктор.