Goodnight Irene


Goodnight Irene

1 oz Red Breast 12 Year Irish Whiskey
1 oz Lustau East India Solera Sherry
1 oz Cynar

Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with lemon oil from a twist.

Очень крепко, строго и горько. Надо понимать его.

Every Body Irish Cocktail


Every Body Irish Cocktail

60 ml Irish Whiskey
15 ml Green Chartreuse
7,5 ml Creme De Menthe Green

шейк и стрейн

Просто и весьма неплохо.

Plymouth Street Harvest


Plymouth Street Harvest

3/4 oz Rittenhouse Rye
3/4 oz Laird’s 100 Proof Apple Brandy
1 oz Punt e Mes
1/2 oz Lustau Pedro Ximenez Sherry

Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with orange oil from a twist.

Ржаные коктейли редко были мимо. Тут достаточно крепко из-за эпплджека, но достаточно качественно.

Queens


Queens

2/3 Scotch (1 1/4 oz Famous Grouse + 1/4 oz Laphroaig)
2 dash Dubonnet (1 oz Bonal)
2 dash Apricot Liqueur (1/2 oz Rothman & Winter)
1 dash Orange Bitters (2 dash Regan’s)

Stir with ice and strain into a cocktail glass.

Тут абрикос и айла правят бал. Вкусно.

Kick in the Pants


Kick in the Pants

1/3 Brandy (1 oz Camus VS Cognac)
1/3 Bourbon (1 oz Old Granddad Bonded)
1/3 Lemon Juice (1/2 oz)
1 dash Cointreau (1/2 oz)

Shake with ice and strain into a cocktail glass. I added a lemon twist.

Ничего этакого, лишних два крепких алкоголя.