Синяя Борода. Дюббель. Василеостровское.


Доброго всем пивного, летнего вечера, друзья.

Хочется верить, что мы уже в пути.

_DSC1502.JPG

_DSC1503.JPG

Было испито с Лёшей в Питере. Забыто и восстановлено в Красноярске. Неплохо, пусть и на Бельгию не совсем похоже. Двойственное впечатление. Ощущение, что надо что-то доделать в нём.

До завтра, Ваш Доктор.

Pühaste Madame Butterfly. Эстония.


Всем привет пивной и пенный!

Эстония сегодня.

_DSC1504.JPG

_DSC1507.JPG

Рейтинг тут

Понравилось. Оригинально, чая нет во вкусе, амбер есть. Горечь приличная. Очень ароматное. Рекомендуем.

До завтра, Ваш Доктор

Глетчер. Русский Имперский Стаут


Доброго Всем пивного вечера, друзья.

Ура. Второй раз неплохо от Глетчера.

_DSC1552.JPG

_DSC1550.JPG

Понравилось. Я невеликий поклонник стаутов, РИС , конечно, поприятней, но всё равно, редко покупаю. А тут всё хорошо. Всё соблюдено, крепость, жжёнка и прочая. Вкусно и крепко.
Пробку только шашкой срубать надо, так просто открыть невозможно.

До завтра, Ваш Доктор.

Краснодарский крафт. Год спустя.


Всем привет .

Прошлым июлем, привезя пару ящиков пива, я решил заначить на год в подвале на даче по паре бутылок на ответственное хранение. Круглогодично там плюс 5-8 градусов. Да и Белькиан дарк и каск требовали по Сашиной рекомендации более длительной выдержки.
Вот что из этого получилось

_DSC1611.JPG

Бельгианские дрожжи так и не заиграли, карбонизации не произошло, две трети так и не расправились. Поэтому пришлось газировать

_DSC1610.JPG

Очень вкусная, плотная и красивая пена в итоге вышла.
_DSC1608.JPG
Касковый вариант отличается по вкусу, но не по виду

_DSC1609.JPG

Если первый бокал, так пену трудно сдержать вообще.

_DSC1603.JPG

AIPA горечь ни капельки не потеряла, но вот газа и крепости нуль.

_DSC1602.JPG

Бельгиан дюббель тоже выдохся и приобрёл изрядную долю осадка и помутнел и газ тоже потерял, хотя у всех бутылок наполнение было хорошее и пробки не стравливали

_DSC1601.JPG

Биттер ожидаемо умер

_DSC1601.JPG

А витбир превратился в лёгкий квасок

Так что возраст сыграз злую шутку. Пилить дальше надо.

До завтра, Ваш Доктор.

IPA «Горький Пит» от пиратской пивоварни «Йо-хо-хо», г. Новосибирск.


Доброго и вкусного, пусть и горького, пивного вечера.

_DSC1563.JPG

_DSC1562.JPG

Эль медного цвета со свежим ароматом тропических фруктов. Насыщенный солодовый вкус, подчеркнутый грейпфрутовой горечью, завершается продолжительным хмелевым послевкусием.

Стиль: IPA
Крепость: 7
Плотность: 16
Горькость: 57 IBU
Цена: 250руб за 1 литр.

Замечательно. Мне показалось, что горечь к прачечной подбирается вплотную и к Красной машине. Очень похоже на Джавс. Очень рекомендую. Обязательно повторю.

До завтра, Ваш Доктор.