Всем привет! Куму интересно  —  читайте.

http://travel.drom.ru/41808/

Ваш Док.

Доброго Всем вечера!

Продолжим знакомиться. А то уже в путь скоро пора выдвигаться.

Далее, путь лежал без вариантов. Краснодар. Сбился со счёта, сколько разного пива перепробовали.

С Сашей вы уже все знакомы. Ударился в кулинарию, сделал кучу аутентичных и вкусных блюд,  даже консоме наварил правильного.

Это фото уже на обратном пути. Дегустация как будто и не заканчивалась

Валентина заказала маргариту.

А я — пиво. Разливали на ночь глядя, при свечах, свет вырубило.

Культурка дрожжей для Belgian Cask/

Итоговое резюме.

Прощались долго, слёзы лили полчаса. Пиво то всё сразу не вышло, искало альтернативные пути.

Со Славой, ака Horrido, вы тоже уже знакомы. Тоже знатный кулинар.

Естественно — маргарита )

Утреннее фото с пополневшим баром.

Нам 300 км не крюк, решили зазнакомиться очно со всеми и заехали к Салавату. Жаль, остаться подольше не получилось. Я за рулем, встречались насухую, жаль. Привет супруге и детям!

Вёз с собой ящик, весело булькающий в багажнике, более 20 литров в итоге подарил. Надеюсь, мёд и чаи китайские, кому достались, тоже понравились. Всем спасибо за ответные подарки, тоже порядочно набралось в итоге.

В этом году постараемся больше вас не беспокоить, поедем тихонечко по объездным.

До завтра, Ваш Доктор.

Рады всех снова приветствовать, друзья имбайберы )

Поздравляю Всех с праздником, мира и здоровья всем !

Вот и сподобился накропать миниотчёт о том. как мы провели это лето. Здесь будет только про наши встречи с вами, а основной отчёт выложу в конце мая  на Дроме, как обычно.
Сильно рассусоливать, по своему обычаю не буду, проще за бутылкой рассказать. Есть за что покритиковать и за что похвалить вас.

Начну с Питера. Созвонились с Nabokov-ым. Встретились рядом с храмом Спаса на крови, и посидели пару часиков в коктейльном баре рядышком, неплохой ассортимент ингредиентов и отличная, качественная коктейльная карта.

Обменялись подарками. Олдфешн у Nabokov и у меня уж забыл чего, но вкусно. чтото из местных новоделов вроде.

Второй коктейль какой то модный, что-то вроде Алой розы, на фруктиках, весьма вкусный. Лепесток натуральный.Как только Саша не мёрзнет, в футболочке, а мне в куртке джинсовой холодно было на питерском пронизывающем ветру ) Очень интересно было вживую пообщаться, я его совсем другим представлял ) В смысле визуально.

Вечер закончили у Vic-a. Детвора носилась по комнатам, а мы подробно изучали питерский крафт. Самый младший член семейства принимал живейшее участие. Жаль, времени до бара добраться не было, я немного бы в себя поотливантил ))) Очень красиво бутылочки расставлены, все в коробках и тубах родных, стоят аккуратно так. Самый красивый бар из наших. По хорошему позавидовал, сейчас тоже коробки оставлять начал. Тоже самое про визуальные ожидания. Аватарка подвела.

Далее- Тверь. Пока ждали Максима с работы, Лина сотворила Вале неплохую маргариту, а я выгуливал себя в баре, добивал отливанты на месте. к приходу Максима, премедикация была уже неплохая.

Максим пришёл с работы, одел белые перчатки и начал погружать нас в мир классики.

Был сделан Александр Валентине.

А мне — реаниматор, коим славится Максим, кто читал его блог, знает это хорошо. Очень понравился льдогенератор, весьма удобная штуковина, как будут позволять квадраты — сразу же прикуплю.

Нам было приготовлено море крафта (включая в основном отличные местные эксклюзивные образцы, представленные только одной варкой)и прекрасные бутылочки бельгийского пива, весьма неслабые по градусу, был и барливайн. Вот он, в руках у Макса, походу.

Настроение и так было неплохим, но с каждым бокалом всё больше улучшалось. Видно на фото. Вот только зачем Макс достал допивать нам джонниблеклейбл, не знаю. Но честно допили. Тут глаза и закрылись. Спать легли уже поле трёх ночи. Учитывая средний градус пива 8-9.

У Лёши, ака Drohnenton, было на порядок спокойней. Так как я был за рулём. Но маргариту Валентина таки выпросила ) Скудость времени и занятость не позволила пообщаться поплотнее, ну не один день живём, всё ещё будет.

Игорь, ака The Duke, зазывал в гости на рюмку чая, но времени было в обрез, поэтому обменялись подарками, поболтали и забили стрелку на будущее.

Flann O Brian-у *повезло* больше и он нам достался на целых полдня.

Приготовил очень вкусную запеканку из н-цатого тома нерусской кулинарной энциклопедии с аглицкими буковками прямо при нас.

Вот результат

И нехилый кусочек каждому. Рецепт есть у него на сайте, фейсбуке, нами переписан, опробован неоднократно. Сыр, хлеб (тосты), яйца, томат и специи с молоком.
Конечно же, маргарита.

Фланн настолько легко, ловко и привычно управлялся с шайкером, как заправский бармен, в хорошем смысле этого слова, что даже завидки брали.

Шестиэтажная конструкция тики было приготовлена буквально за пять минут, включая фреш и с замечательным результатом, что видно по довольным глазам моей супруги.

Old Chavette ? И тот самый раритетный джиггер.

Фланн тоже похвастался адской льдоделательной машиной. В общении было настолько просто и легко, как будто мы друг друга уже тыщщу лет знали. Хотя да, мы периодически созваниваемся и посылки шлём друг другу. Футболка знакомая )) Валя сказала — вот повезёт же кому- то )))

Вот и всё. Мог бы написать больше и там рассказов на пару часов ещё, но формат и время не позволяют, тем более, мне трудно сказать, все читают или нет. Ждите вторую часть. Будет через недельку.

До завтра, Ваш Доктор Вова  и Медсестра Валя.