1 oz Foursquare Cask Rum
1 oz Old Monk Rum
3/4 oz Allspice Syrup (*)
1/2 oz Pineapple Syrup
1/2 oz Lime Juice
Shake with ice, strain into a rocks glass, fill with crushed ice, garnish with 4 dashes Peychaud’s Bitters, and add straws.
(*) Perhaps substitute 1/2 oz allspice dram.
Один из первых экспериментов с пиментодрам и достаточно удачно.
Million Dollar Cocktail
15 мл ананасового сока
1 ч.л. гренадина
25 мл сладкого вермута
50 мл джина Плимут
белок одного яйца
Хорошенечко взбейте все ингредиенты в шейкере безо льда, затем добавьте лед и взбейте снова. Процедите в коктейльный бокал.
Приятная, как бы вариация, кловерклаба ) Вкусненько
1 1/2 oz Becherovka
3/4 oz Pierre Ferrand Pineau des Charentes
1/2 oz Cream
1/2 oz Honey Syrup (1:1)
1 barspoon Simple Syrup
1 Whole Egg
Shake once without ice and once with ice. Strain into a rocks glass and garnish with freshly grated nutmeg.
Очень вкусный (и питательный ) коктейль, как раз на рождество можно приготовить )
3/4 oz Rittenhouse Rye
3/4 oz Laird’s 100 Proof Apple Brandy
1 oz Punt e Mes
1/2 oz Lustau Pedro Ximenez Sherry
Stir with ice, strain into a rocks glass, and garnish with orange oil from a twist.
Ржаные коктейли редко были мимо. Тут достаточно крепко из-за эпплджека, но достаточно качественно.
1/2 oz Angostura Bitters
1/2 oz Fernet Branca
1/2 oz Dubonnet (Bonal)
1/2 oz Cream
Shake with ice and strain into a cocktail glass.
Я думал, что горько получится, оказалось нет. Вполне.
Doctor-surger Bar 